Sleepzgood
12 cách nấu hạt sen chữa mất ngủ hiệu quả tại nhà ít ai biết
Cách nấu hạt sen chữa mất ngủ là một trong những bài thuốc được sử dụng nhiều trong Y học cổ truyền. Hạt sen có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, phù hợp với nhiều đối tượng.
Tuy nhiên, nếu sử dụng hạt sen không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe.
Nấu hạt sen chữa mất ngủ có hiệu quả?
Theo Đông y, hạt sen có vị ngọt, tính ôn có tác dụng bồi bổ tỳ vị, an thần và tịnh tâm. Do đó, một vài bài thuốc Đông y chữa mất ngủ, thường được kê hạt sen hoặc tim sen khô để làm tăng hiệu quả tác dụng, đặc biệt là ở người bệnh gặp các vấn đề về rối loạn giấc ngủ như khó ngủ, ngủ không sâu giấc, mất ngủ..
Theo một số nghiên cứu, hạt sen (bao gồm tim sen và hạt sen) chứa chất chống oxy hóa, magie và Tryptophan – một loại axit amin cần thiết để thúc đẩy cơ thể tổng hợp hormone giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ và giảm căng thẳng, điển hình là Serotonin và Melatonin. Tuy nhiên, việc sử dụng hạt sen chữa mất ngủ phải tham khảo ý kiến của các chuyên gia, tránh việc kết hợp hạt sen với một số loại thực phẩm hoặc thảo dược khác làm sản sinh ra độc tố, gây hại cho sức khỏe.
5 cách nấu hạt sen chữa mất ngủ đơn giản
Hạt sen có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu, thảo dược khác nhau để tạo nên những món ăn hoặc bài thuốc có tác dụng hỗ trợ an thần, dễ ngủ. Bạn có thể tham khảo 12 cách nấu hạt sen chữa mất ngủ sau:
Dưới đây là danh sách những món ăn được nấu từ hạt sen đơn giản mà bạn nên biết.
Cách nấu chè hạt sen chữa mất ngủ
Chè hạt sen là món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát. Chỉ với nguyên liệu cực kỳ đơn giản, bao gồm hạt sen và đường, bạn có thể tự chuẩn bị cho mình một bát chè hạt sen trị mất ngủ ngay tại nhà. Ngoài ra, bạn có thể thêm gạo hoặc phục linh để làm tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
Chè hạt sen là món ăn thanh mát thích hợp trong những ngày hè nóng
Trước khi bắt tay vào nấu, bạn nên ngâm hạt sen khoảng từ 2 – 3 tiếng để làm mềm (nếu sử dụng hạt sen khô), có thể đem tất cả nguyên liệu đi xay nhuyễn hoặc để nguyên hạt. Sau đó, nấu trên lửa nhỏ với lượng nước vừa đủ để các hỗn hợp hòa quyện lại với nhau, thêm lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn.
Cách nấu chè hạt sen long nhãn chữa mất ngủ
Long nhãn khi nấu nấu với hạt sen chữa mất ngủ sẽ tạo nên được món ăn ngon và bổ dưỡng cho cơ thể. Để nấu được loại chè này bạn cần chuẩn bị khoảng 200g long nhãn, 100g hạt sen khô, 1 lít nước và một ít đường (tùy theo khẩu vị). Trước khi nấu, bạn cần ngâm hạt sen trong nước ấm khoảng 30 phút để làm mềm. Nấu hạt sen với 1 lít nước cho đến khi sôi, sau đó bỏ long nhãn vào và ninh với lửa nhỏ trong khoảng 15 – 20 phút. Cuối cùng, cho đường vào và tắt bếp.
Cách nấu chè hạt sen táo đỏ chữa mất ngủ
Táo đỏ có chứa Melatonin – một loại hormone tự nhiên có thể điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ. Táo đỏ và hạt sen là sự kết hợp tuyệt vời nếu như bạn đang muốn cải thiện giấc ngủ. Bên cạnh đó, ăn chè táo đỏ hạt sen thường xuyên còn giúp bổ máu rất tốt cho những người đang cần hồi phục sau chấn thương hoặc suy nhược cơ thể.
Melatonin có trong táo đỏ sẽ làm tăng hiệu quả cải thiện mất ngủ khi nấu với hạt sen
Sau khi làm sạch tất cả nguyên liệu, bạn chỉ cần lần lượt cho hạt sen và táo đỏ vào ninh nhừ. Bước cuối cùng chỉ cần thêm đường tùy theo khẩu vị, khuấy đều hỗn hợp và tắt bếp. Bạn có thể dùng chè hạt sen như một món ăn vặt, vừa giúp giải nhiệt, vừa có tác dụng an thần.
Cách nấu hạt sen hầm thịt trị mất ngủ
Thịt lợn là nguyên liệu được sử dụng phổ biến, chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Khi kết hợp hạt sen với thịt lợn sẽ tạo nên một món canh ngon giúp an thần và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sau khi cắt thịt lợn thành miếng vừa ăn và sơ chế sạch sẽ thì cho vào nồi, thêm gia vị và nước đun lửa to cho đến khi sôi. Sau đó, bỏ hạt sen đã ngâm nước trước 30 phút vào và tiếp tục đun lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
Cách nấu trứng gà hạt sen trị mất ng
Bạn có thể nấu trứng gà cùng với hạt sen, uống khi còn nóng và trước khi ngủ để dễ đi vào giấc ngủ hơn. Bạn cần chuẩn bị hạt sen, trứng gà, đường kính và rượu để nấu món ăn này. Sau khi ninh nhừ hạt sen trước khoảng 30 phút, bạn đổ hỗn hợp trứng gà và rượu đã được trộn đều vào nồi. Sau đó, tiếp tục ninh và thêm đường cho đến khi hỗn hợp hòa quyện lại với nhau.
Xem thêm: Ăn gì dễ ngủ? Top 10 loại thực phẩm hỗ trợ giấc ngủ tốt nhất
7 bài thuốc từ hạt sen trị mất ngủ
Ngoài dùng hạt sen chế biến thành món ăn, bạn có thể kết hợp hạt sen với các loại thảo dược để tạo thành các bài thuốc sử dụng hằng ngày. Bạn có thể tham khảo 7 bài thuốc dưới đây:
Bài thuốc 1: Táo nhân, đẳng sâm, phụ thần, cam thảo đất, trần bì… là những loại dược liệu thường được sử dụng trong Y học cổ truyền có tác dụng an thần và cải thiện sức khỏe. Khi kết hợp những loại thảo dược này với hạt sen, sắc thành thuốc uống hằng ngày sẽ giúp người bệnh dễ ngủ và ngủ sâu giấc hơn.
Bài thuốc 2: Bạn có thể dùng tim sen khô hãm với nước nóng để thay thế nước uống hằng ngày. Cách này sẽ phù hợp cho những ai không thích mùi vị đắng của thuốc.
Tâm sen là thành phần dùng để hàm thành trà uống rất tốt cho việc an thần
Bài thuốc 3: Bạn cần chuẩn bị khoảng 15g hạt sen, 12g mạch môn và 30g bách hợp đem đi rửa sạch. Sau đó, đổ nước xâm xấp với nguyên liệu, đun trên lửa nhỏ cho sắc lại còn khoảng 1 chén thuốc. Thuốc này thường được uống sau bữa ăn.
Bài thuốc 4: Khi kết hợp ngân nhĩ, đại táo với hạt sen chữa mất ngủ sẽ tạo nên công dụng đáng ngạc nhiên trong việc giúp người bệnh an thần, dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn. Sau khi sơ chế nguyên liệu bằng cách rửa sạch, bạn hãy đun tất cả các loại thảo dược với lượng nước vừa đủ và để dành uống hết trong ngày. Bài thuốc này không được để qua ngày, vì có thể sẽ sinh ra một số chất độc gây phản tác dụng.
Hạt sen có thể kết hợp với nhiều thảo dược khác nhau
Bài thuốc 5: Nếu như bạn không thích các bài thuốc uống dạng lỏng, bạn có thể tham khảo thử công thức sử dụng hạt sen chữa mất ngủ kết hợp với các loại thảo dược khác, tạo thành viên nén và uống sau bữa ăn. Sử dụng hạt sen, hoài sơn, sâm bố đã được nghiền thành bột mịn, trộn với mật ong và vo lại thành viên nén nhỏ. Người bị mất ngủ dùng khoảng 20 – 30g thuốc một ngày để cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Bài thuốc 6: Chuẩn bị khoảng 40g thảo tuyết minh, hạt sen, sao đen, đem cán thành bột mịn. Bước cuối cùng bạn cho thêm một lượng hồ vừa phải, khuấy đều và nặn thành viên. Uống khoảng 20g mỗi ngày.
Bài thuốc 7: Đậu đen, thục địa, lá dâu và vỏ cây núc nác có thể sao chín, sau đó giã nhuyễn chung với hạt sen rồi nặn thành viên hoàn để điều trị mất ngủ. Bạn có thể thêm một ít đường để thuốc bớt đắng và dễ uống hơn.
Xem thêm: Mất ngủ uống gì? Top 12 loại đồ uống giúp bạn ngủ ngon
Lưu ý khi dùng hạt sen chữa mất ngủ
Nhiều người thường nhầm lẫn rằng sử dụng hạt sen chữa mất ngủ là phương pháp điều trị chính, nhưng trên thực tế hạt sen chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh. Nếu sử dụng hạt sen vượt quá liều lượng cho phép rất dễ gây tác dụng phụ.
Người có tiền sử mắc bệnh tim, huyết áp thấp hoặc phụ nữ đang mang thai không nên áp dụng các cách nấu hạt sen chữa mất ngủ vì dễ gây tụt huyết áp, tim đập nhanh, cơ thể mệt mỏi. Song song đó, sử dụng quá nhiều hạt sen trong ngày có thể gây rối loạn tiêu hoá như đầy hơi, khó tiêu, táo bón…
Nếu sử dụng hạt sen quá liều lượng cho phép sẽ gây tác dụng ngược
Bạn nên lựa chọn nguồn cung cấp hạt sen sấy khô, giữ nguyên được tâm sen để nâng cao hiệu quả sử dụng, tránh mua phải hàng không rõ nguồn gốc hoặc trôi nổi trên thị trường. Hãy tham khảo trước ý kiến chuyên gia trước khi kết hợp hạt sen với các loại thảo dược khác dùng điều trị mất ngủ để tránh tình trạng sản sinh ra chất độc do kết hợp sai, gây nguy hiểm đến sức khoẻ.
Người bệnh nên kết hợp sử dụng hạt sen chữa mất ngủ cùng với những phương pháp điều trị khác nhau tùy theo tình trạng bệnh, chẳng hạn như uống thuốc kê đơn, giảm căng thẳng, điều chỉnh chế độ sinh hoạt hoặc bổ sung thêm dưỡng chất chuyên biệt, tốt cho não bộ từ sâu bên trong.
Có thể bạn chưa biết, gốc tự do hình thành và tăng sinh quá mức trong quá trình chuyển hóa của cơ thể và dưới sự tác động của các yếu tố bên ngoài như căng thẳng, mệt mỏi, chế độ sinh hoạt kém lành mạnh, sử dụng nhiều chất kích thích… có thể tấn công lên não bộ, làm tổn thương tế bào thần kinh và mạch máu não, từ đó gây đau đầu, mất ngủ thường xuyên.
Do đó, người bị mất ngủ nên chủ động bổ sung các dưỡng chất giúp chống gốc tự do, hỗ trợ cải thiện tình trạng mất ngủ như Blueberry và Ginkgo Biloba (nay đã có trong OTiV)
Sự kết hợp hoàn hảo giữa bộ đôi tinh chất quý Blueberry và Ginkgo Biloba giúp chống gốc tự do, cải thiện tình trạng mất ngủ hiệu quả và an toàn.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, sự kết hợp giữa bộ đôi tinh chất quý Blueberry và Ginkgo Biloba giúp cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất chống chống tự do hiệu quả, an toàn. Nhờ đó, bổ sung 1 viên OTiV mỗi ngày giúp hỗ trợ người bệnh cải thiện các vấn đề về giấc ngủ như mất ngủ, khó ngủ, ngủ không sâu giấc. Đồng thời, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh lý khác về não bộ như đau đầu, teo não…
Tóm lại, hạt sen không có tác dụng chính trong việc chữa mất ngủ. Nếu chỉ dựa vào việc sử dụng hạt sen chữa mất ngủ không thì chưa đủ, người bệnh nên bổ sung thêm tinh chất quý có tác dụng chống gốc tự do kết hợp với thay đổi lối sống khoa học để đạt được hiệu quả điều trị tốt nhất.
