Bánh đùi gà không nhất thiết phải có thịt gà

Ty Huu Doc Ngoc

Tự tay làm nhâm nhi ngày đông ai cũng thích mê.

Nguyên liệu

300g bột mì

3g men khô

1 quả trứng

Sữa tươi có đường

2g muối

Dầu ăn

Cách làm

0sjdtk0g8lq 1544967151789693415343 Bánh đùi gà không nhất thiết phải có thịt gà
Bước 1

Cho bột mì, trứng, men nở, muối vào tô trộn đều.

0sjduqizcx2 15449671517931623087414 Bánh đùi gà không nhất thiết phải có thịt gà
Bước 2

Cho sữa tươi vào trộn cho tới khi hỗn hợp đồng nhất.

0sjdvsoevgy 15449671517961003569513 Bánh đùi gà không nhất thiết phải có thịt gà
Bước 3

Phin viên bột lại để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 giờ là bột nở gấp đôi.

0sjdxqouqsm 15449671518021858939295 Bánh đùi gà không nhất thiết phải có thịt gà
Bước 4

Nhào lại cho xẹp bớt bọt khí sau đó chi bột thành từng phần nhỏ.

0sjdyjst2pc 1544967151804355072508 Bánh đùi gà không nhất thiết phải có thịt gà
Bước 5

Cán cho miếng bột mỏng bớt sau đó dùng đũa ấn nhẹ 1 đường ở giữa miếng bột rồi đặt miếng bột thứ 2 xếp chồng lên và cũng dùng đũa để ấn xuống cho 2 miếng bột dính nhau.

0sjds7jsw8w 1544967151782260538447 Bánh đùi gà không nhất thiết phải có thịt gà
Bước 6

Cho dầu vào chảo sâu lòng hoặc nổi nhỏ thả từng chiếc bánh đùi gà vào chiên cho tới khi bánh nở và nổi trên mặt dầu.

Gắp bánh ra đĩa đợi nguội là có thể thưởng thức được rồi. Món bánh thơm ngon này cực hợp để làm khi mùa đông về đấy.

0sjdqk8zivu 15449671517741755722065 Bánh đùi gà không nhất thiết phải có thịt gà


300x250 Bánh đùi gà không nhất thiết phải có thịt gà

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận