Cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng

Ty Huu Doc Ngoc

Món là món ăn vặt và nhậu ngon hết sảy thế nhưng bạn đã biết công thức “thần thánh” để làm nên hương vị khó quên này chưa? Cùng bắt tay vào làm chiêu đãi người thân thôi nào!

Nguyên liệu:

500g chân gà

20g rượu nấu ăn

5 lát gừng

5 quả ớt

2 quả chanh

Đường, muối, hạt tiêu, rau mùi

Cách làm:

Bước 1

Rửa sạch chân gà, chặt thành miếng nhỏ. Đổ nước vào nồi, thêm chân gà, rượu nấu ăn và vài lát gừng vào đun sôi
chan ga ngam chua ngot 1 1532457307404594256206 Cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng

Bước 2

Đun sôi khoảng 10 phút thì vớt chân gà ra, rửa sạch nhiều lần với nước lạnh cho bớt dính.
chan ga ngam chua ngot 2 1532457307406335318938 Cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng

Bước 3

Đặt chân gà vào khay hộp, thêm hạt tiêu, nước tương đặc, nước tương nhạt, một ít muối, đường và lượng nước lọc ngập chân gà. Đặt khay chân gà vào tủ lạnh khoảng 12 tiếng.
chan ga ngam chua ngot 3 15324573074091805766347 Cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng

Bước 4

Rau mùi thái khúc, ớt thái nhỏ, chanh thái lát. Lấy khay chân gà ra, thêm chanh, rau mùi, ớt vào trộn đều và ngâm thêm khoảng 2-3 tiếng trong tủ lạnh là ăn được.
chan ga ngam chua ngot 4 15324573074131175414356 Cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng
Chân gà ngâm chua ngọt là một món ăn mát lạnh, có vị thơm và chua ngọt nhẹ nhàng mà không tạo cảm giác ngán ngấy. Bạn có thể chế biến món này mỗi khi nhà có khách hay để nhâm nhi dịp cuối tuần thì ngon hết ý.

chan ga ngam chua ngot 6 15324573074191221512492 Cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng
Chúc bạn ngon miệng!


300x250 Cách làm chân gà ngâm chua ngọt thơm ngon khó cưỡng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận