Cách làm gà roti thơm ngon, vàng ươm đẹp mắt

Ty Huu Doc Ngoc

đơn giản mà ngon cho bữa tối.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1kg thịt gà (nhà mình thích thịt đùi nên mình dùng thịt đùi gà)

– 4 củ hành tím

– Gia vị: nước tương, nước đường (hay đường cát), bột ớt không cay, muối, tiêu xay.

Sơ chế nguyên liệu

– Thịt gà rửa sạch, để ráo sau đó khía vào khía lên lưng miếng thịt gà rồi ướp với ít muối và tiêu xay khoảng 20-30 phút cho thấm.

– Hành tím xắt mỏng.

Ga roti don gian ma ngon cho bua toi 2 1544432140 369 width500height332 Cách làm gà roti thơm ngon, vàng ươm đẹp mắt

Cách làm gà roti đơn giản mà ngon

– Bước 1: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào xào thơm. Sau đó, thêm thịt gà vào xào săn.

– Bước 2: Cho 1 muỗng cà phê ớt bột, nước đường và nước tương vào chảo gà, gia giảm gia vị tùy khẩu vị. Nếu nêm nước tương mà vẫn thấy chưa được mặn thì có thể nêm thêm tí muối hoặc hạt nêm, đừng nêm chỉ một mình nước tương thôi vì nhiều nước tương quá sẽ làm món gà rất sậm màu.

Ga roti don gian ma ngon cho bua toi 3 1544432140 815 width500height332 Cách làm gà roti thơm ngon, vàng ươm đẹp mắt

– Bước 3: Châm thêm ít nước vào xâm xấp mặt gà, đập nắp chảo nấu cho tới khi gà chín là được. Trong khi nấu thỉnh thoảng bạn nhớ mở nắp ra trở miếng gà cho thấm đều gia vị.

– Bước 4: Bày ít rau sống ra đĩa, xếp thịt gà lên trên; ăn kèm với bánh mỳ hay cơm, chấm chút tương ớt sẽ rất hợp.

Ga roti don gian ma ngon cho bua toi 4 1544432140 168 width500height310 Cách làm gà roti thơm ngon, vàng ươm đẹp mắt

Chúc bạn thực hiện thành công!


300x250 Cách làm gà roti thơm ngon, vàng ươm đẹp mắt

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận