Cách làm món bánh nếp ngọt thanh, ăn một lần nhớ mãi!

Ty Huu Doc Ngoc

Có món bánh vừa ngon vừa lạ nhìn qua tưởng bánh trôi nhưng ăn vào mới thấy sự khác biệt


Nguyên liệu

100g bột nếp

85g nước ấm

Đường phên

Gừng đập dập

Lạc rang

Vừng đen, vừng trắng rang

Cách làm

yuan68615da5b04e4322bc540ceed6167f9b 1548168277428439927113 Cách làm món bánh nếp ngọt thanh, ăn một lần nhớ mãi!
Bước 1

Cho bột nếp và nước ấm vào tô, nhào kỹ để được khối mịn mượt. Sau đó để bột nghỉ khoảng 15 phút.

yuan201717f580fc9b62c88c92574405b76e 1548168277432709402800 Cách làm món bánh nếp ngọt thanh, ăn một lần nhớ mãi!
Bước 2

Sau đó nặn bột thành từng viên tròn nhỏ.

yuan2dcc270937c2a7f4cf4656bd78f4bce3 15481682774242103318219 Cách làm món bánh nếp ngọt thanh, ăn một lần nhớ mãi!
Bước 3

Đun sôi 1 nồi nước rồi thả các viên vào luộc cho tới khi chín nổi lên trên mặt nước thì vớt ra đĩa sâu lòng.

yuanc2c963696b9622645112f7d697ef4127 1548168277437381046638 Cách làm món bánh nếp ngọt thanh, ăn một lần nhớ mãi!
Bước 4

Đường phên cho vào nồi với một chút nước, gừng đập dập. Đun cho tới khi đường chảy ra hoàn toàn, bạn nhớ canh lửa để đường không bị cháy.

yuanc89850a696386d9e9cdcb9ed876b2447 15481682774431252690373 Cách làm món bánh nếp ngọt thanh, ăn một lần nhớ mãi!
Bước 5

Bánh vớt ra đĩa thì rắc vừng và lạc rang đã giã dập lên trên sau đó khi ăn rưới nước đường lên là được.

Món bánh nếp dai dai thơm thơm vị vừng lạc hòa quyện với phần nước đường gừng nóng thơm chắc chắn sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho gia đình bạn trong những buổi chiều đông lạnh giá đấy.

yuanc682da590b5e8d5de571b7be12f16676 15481682774411897434313 Cách làm món bánh nếp ngọt thanh, ăn một lần nhớ mãi!


300x250 Cách làm món bánh nếp ngọt thanh, ăn một lần nhớ mãi!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận