Canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh ngọt ngon nóng hổi

Ty Huu Doc Ngoc

Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn.

canh cai 6 150185 1368232701 500x0 Canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh ngọt ngon nóng hổi

Nguyên liệu:

– 200g làm sẵn, bạn có thể thay bằng cá rô phi lê
– 1 bó cải bẹ xanh
– 3 thìa nhỏ dầu ăn
– 1 nhánh hành lá rửa sạch, thái nhỏ
– Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm và hành hương.

Cách làm:

– Chả cá mua về trộn vào hành lá, hành hương thái nhỏ, dầu ăn, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, ít hạt tiêu. Dùng thìa lớn quết nhuyễn.
Advertisement

– Cải bẹ xanh thái khúc ngắn vừa ăn.

– Đun nồi nước sôi, dùng thìa cho từng thìa chả cá thả vào nồi. Đun sôi tầm 5 phút để chả cá chín.

– Tiếp theo cho cải bẹ xanh vào, đun sôi, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, múc ra bát.


300x250 Canh chả cá thác lác nấu cải bẹ xanh ngọt ngon nóng hổi

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận