Cay cay, nóng hổi món canh kim chi đậu phụ

Ty Huu Doc Ngoc

Món canh kim chi đậu phụ nóng hổi lại cay cay, ăn với cơm trắng trong tiết trời lạnh thì quá tuyệt vời rồi.

Canh kim chi dau phu thom nong nong hoi vua thoi vua an 2017 11 12 11 01 47 1512725683 width660height495 Cay cay, nóng hổi món canh kim chi đậu phụ

Canh kim chi đậu phụ

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 100gr thịt ba chỉ

– 1 bát kim chi

– Vài nhánh hành lá

– 1 thìa tỏi băm

– 1 nhánh gừng

– 1 nửa bát con nước kim chi

– 2 bìa đậu phụ

– 1 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc

– Muối

– Hạt tiêu

Nguyên liệu làm canh kim chi đậu phụ

Hướng dẫn cách làm:

– Bước 1: Đậu phụ rửa sơ qua rồi thái miếng to bản hơi dầy 1 chút. Kim chi thái khúc vừa ăn.

– Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá thái khúc, gừng+ tỏi băm nhỏ.

– Bước 3: Cho thịt ba chỉ vào nồi cùng với kim chi, bột ớt, tỏi, gừng băm rồi bật bếp xào sơ qua cho thịt chín sau đó thêm nước nấu cho sôi.

– Bước 4: Tiếp theo bạn thêm nước kim chi vào nấu cùng cho sôi lên, để lửa nhỏ nấu thêm 15 phút thì cho đậu phụ vào, đun khoảng vài phút nữa thì cho hành lá rồi tắt bếp, rắc thêm chút tiêu cho dậy mùi thơm và múc canh kim chi đậu phụ ra tô để thưởng thức.


300x250 Cay cay, nóng hổi món canh kim chi đậu phụ

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận