Chế biến ngô xào tép nóng hổi, thơm phức cho ngày mưa gió

Ty Huu Doc Ngoc

Vào những ngày mưa được thưởng thức một đĩa chuẩn bị thì không có món ngon nào sánh bằng.

Chuẩn bị

3 bắp ngô

1 lạng tép khô

5 củ hành khô

1 thìa canh bơ lạt

Hành tươi, lá hẹ tươi hoặc rong biển vụn

Dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm

ngo xao tep nong hoi thom phuc cho ngay mua gio a7 1531967362 width600height400 171047594 Chế biến ngô xào tép nóng hổi, thơm phức cho ngày mưa gió

Cách làm

Ngô tách hạt rồi luộc chín, để ráo nước

ngo xao tep nong hoi thom phuc cho ngay mua gio a1 1531967373 width600height400 171047622 Chế biến ngô xào tép nóng hổi, thơm phức cho ngày mưa gió
ngo xao tep nong hoi thom phuc cho ngay mua gio a2 1531967382 width600height400 171047645 Chế biến ngô xào tép nóng hổi, thơm phức cho ngày mưa gió

Tép khô ngâm cho nở, sau đó rửa sạch, để ráo.

Hành củ thái lát mỏng, hành lá cắt nhỏ

ngo xao tep nong hoi thom phuc cho ngay mua gio a3 1531967389 width600height400 171047669 Chế biến ngô xào tép nóng hổi, thơm phức cho ngày mưa gió
ngo xao tep nong hoi thom phuc cho ngay mua gio a4 1531967396 width600height400 171047693 Chế biến ngô xào tép nóng hổi, thơm phức cho ngày mưa gió

Tiếp đến cho hành khô vào phi vàng với chút dầu ăn, đổ tép vào xào cho chín tới. Khi tép chín, cho ngô vào đảo đều tay.

Khi ngô xào xép đã chín tới, cho thêm thìa bơ lạt, 1 thìa rưỡi đường, 2 thìa canh nước mắm, 1-2 thìa cà phê hạt nêm.

ngo xao tep nong hoi thom phuc cho ngay mua gio a5 1531967418 width600height400 17104772 Chế biến ngô xào tép nóng hổi, thơm phức cho ngày mưa gió
ngo xao tep nong hoi thom phuc cho ngay mua gio a6 1531967425 width600height400 171047843 Chế biến ngô xào tép nóng hổi, thơm phức cho ngày mưa gió

Đảo đều lại lần nữa cho thấm gia vị và tắt bếp.

recipe14909 prepare step4 635580346350812954 171648159 Chế biến ngô xào tép nóng hổi, thơm phức cho ngày mưa gió
Cho hành lá, lá hẹ vào đảo đều. Vì không sử dụng hành lá, lá hẹ nên mình rắc rong biển đã bóp vụn vào ăn cũng rất ngon. Cầu kỳ hơn, các bạn có thể mua hoặc phi thêm hành khô rắc lên trên sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.


300x250 Chế biến ngô xào tép nóng hổi, thơm phức cho ngày mưa gió

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận