Chè dưa vàng bột báng mát lạnh cho cả nhà chỉ tốn chừng 10 phút

Ty Huu Doc Ngoc

Vào những ngày hè nóng bức, bỏ ra một chút thời gian bạn đã có ngay món chè vừa ngọt vừa mát để đãi cả nhà rồi.

Nguyên liệu:

300g dưa vàng

5 lá dứa

60g bột báng

100ml nước cốt dừa

100ml sữa

200ml nước dừa tươi

3 thìa súp đường

Cách làm:

Bước 1

Cho nước dừa, sữa, nước cốt dừa, đường, lá dứa rửa sạch cuộn tròn cho vào nồi, đun ở lửa vừa, khuấy đều cho tan đường. Khi hỗn hợp vừa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Vớt lá dứa ra, đợi nước sữa dừa nguội thì đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
3 1531836870465192904734 Chè dưa vàng bột báng mát lạnh cho cả nhà chỉ tốn chừng 10 phút

Bước 2

Bột báng rửa sạch, đun sôi 1 nồi nước thả bột báng vào, đun sôi thì tắt bếp rồi đậy vung lại. Ngâm bột báng khoảng 5 phút.
4 1531836870466209285070 Chè dưa vàng bột báng mát lạnh cho cả nhà chỉ tốn chừng 10 phút

Bước 3

Đổ bột báng ra rây xả dưới vòi nước lạnh cho bột báng không bị dính rồi tráng lại 1 lần nước đun sôi. Sau đó cho bột báng vào tô.
6 1531836870471485867926 Chè dưa vàng bột báng mát lạnh cho cả nhà chỉ tốn chừng 10 phút

Bước 4

Khi ăn cho nước sữa dừa vào ly thêm bột báng vào, khuấy đều lên để bột báng ngấm vị béo ngậy của sữa dừa.
7 15318368704751097451452 Chè dưa vàng bột báng mát lạnh cho cả nhà chỉ tốn chừng 10 phút
Bước 5

Dưa vàng cắt miếng vừa ăn rồi thả vào ly chè, nếu thích ăn lạnh hơn có thể thêm đá bào.
dscf5348 copy 1531836870481984690853 Chè dưa vàng bột báng mát lạnh cho cả nhà chỉ tốn chừng 10 phút
Vậy là đã hoàn thành món thơm nức mát lạnh rồi. Cách chế biến cực kỳ nhanh gọn mà hương vị lại ngon không để đâu cho hết, chắc chắn đây sẽ là món ăn giải nhiệt cho cả nhà mùa hè này đấy!

9 1531836870478570967082 Chè dưa vàng bột báng mát lạnh cho cả nhà chỉ tốn chừng 10 phút
Chúc bạn ngon miệng!


300x250 Chè dưa vàng bột báng mát lạnh cho cả nhà chỉ tốn chừng 10 phút

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận