Chỉ cần bỏ ra 30 phút bạn đã có ngay món cá hấp ngon “tuyệt cú mèo” đãi cả nhà cuối tuần

Ty Huu Doc Ngoc

Món làm theo công thức này vừa đảm bảo vừa nhanh vừa ngon cho bữa cơm cuối tuần thêm phần thú vị.

Nguyên liệu

550g cá

1,5 củ gừng to chia làm đôi 1 nửa thái sợi dài, 1 nửa thái lát ngang mỏng

Hành lá

2 muỗng súp rượu gạo

1 muỗng cafe dầu mè

1 muỗng súp dầu thực vật

2 quả ớt khô

1/2 muỗng cafe hạt tiêu

2 thìa súp nước tương

Cách làm

Bước 1

Cá mua về rửa sạch, để ráo nước hoàn toàn. Hành lá cắt khúc dài 6cm, gừng thái lát mỏng. Trong 1 tô thủy tinh chịu nhiệt, xếp 1 ít hành lá xong lòng tô. Cho vào trong bụng cá một ít gừng thái lát và hành lá. Sau đó đặt cá lên trên phần hành xếp trong tô, rưới dầu mè lên trên. Tiếp theo lại xếp 1 lượt hành lá lên trên cá.
3 15318960504501948361581 Chỉ cần bỏ ra 30 phút bạn đã có ngay món cá hấp ngon tuyệt cú mèo đãi cả nhà cuối tuần

Bước 2

Đun sôi nước trong nồi hấp, đặt cá vào hấp trong khoảng 10 phút là cá chín.
4 1531896050452422872869 Chỉ cần bỏ ra 30 phút bạn đã có ngay món cá hấp ngon tuyệt cú mèo đãi cả nhà cuối tuần

Bước 3

Lấy cá hấp ra đĩa, loại bỏ phần hành lá trên mặt cá. Sau đó xếp gừng thái sợi lên trên rồi tiếp đến là hành lá.
6 15318960504572139934368 Chỉ cần bỏ ra 30 phút bạn đã có ngay món cá hấp ngon tuyệt cú mèo đãi cả nhà cuối tuần

Bước4

Cho dầu vào chảo, thêm hạt tiêu và ớt khô vào phi thơm trong 40 giây. Sau đó ngay lập tức đổ lên trên mình cá, rồi rưới nước tương lên trên là xong.
2 1531896050445815168129 Chỉ cần bỏ ra 30 phút bạn đã có ngay món cá hấp ngon tuyệt cú mèo đãi cả nhà cuối tuần
Món cá hấp trong 30 phút đã hoàn thành rồi. Món này cần ăn nóng bạn nhé! Cá hấp thịt dai thơm không hề tanh rất hợp để bạn đổi bữa cho cả nhà vào dịp cuối tuần đấy.

Chúc gia đình bạn ngon miệng!


300x250 Chỉ cần bỏ ra 30 phút bạn đã có ngay món cá hấp ngon tuyệt cú mèo đãi cả nhà cuối tuần

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận