Công thức làm gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng

Ty Huu Doc Ngoc

Món dễ thực hiện này sẽ trở thành sự lựa chọn của nhiều bà nội trợ trong mùa Vu Lan.

Bi quyet lam goi cuon chay thanh mat cho bua toi la mieng 1 1534842005 227 width500height332 Công thức làm gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi cuốn chay

– 10 bánh tráng gỏi cuốn

– 2 bìa đậu

– 200g bún

– 200g nấm rơm tươi

– 15 lá rau diếp hoặc xà lách

– 1 củ cà rốt, 2 quả dưa chuột

– Nước chấm xì dầu hoặc xốt tương đen

– 200g gía

– 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương, 1 muỗng nước dừa

Cách làm gỏi cuốn chay

Bi quyet lam goi cuon chay thanh mat cho bua toi la mieng 2 1534842005 892 width500height408 Công thức làm gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng

Sơ chế nguyên liệu:

– Nấm rơm gọt, ngâm nước muối, rửa sạch, chẻ nhỏ, để ráo

– Bún tráng qua nước sôi để ráo

– Đậu xắt miếng

– Rau củ rửa sạch

Bi quyet lam goi cuon chay thanh mat cho bua toi la mieng 3 1534842005 504 width500height374 Công thức làm gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng

– Giá lặt gốc, rửa sạch

– Cà rốt bào sợi to

– Dưa chuột thái lát hoặc cắt miếng bằng 1/3 đốt ngón tay

Bi quyet lam goi cuon chay thanh mat cho bua toi la mieng 4 1534842005 322 width500height358 Công thức làm gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng

Các bước làm gỏi cuốn chay:

– Bước 1: Xào qua nấm với một chút muối và xì dầu

– Bước 2: Cho dầu vào chảo, rán đậu. Sau đó vớt đậu ra và trộn với một thìa canh xì dầu khi đậu vẫn còn nóng.

Bi quyet lam goi cuon chay thanh mat cho bua toi la mieng 5 1534842005 606 width500height326 Công thức làm gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng

– Bước 3: cà rốt trộn với dấm, đường theo tỉ lệ 1:1

– Bước 4: Làm tương

Bạn cho 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương trộn lẫn, xào lên, đổ nước dừa tươi vào, cho thêm đường, muối, đun sôi cho hỗn hợp sánh lại là được. có thể cho thêm ớt băm.

Bi quyet lam goi cuon chay thanh mat cho bua toi la mieng 6 1534842005 28 width500height327 Công thức làm gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng

Có thể rang lạc, dã dập cho thêm vào để thưởng thức.

– Bước 5: Làm ẩm bánh tráng, đặt các loại rau củ, đậu, cà rốt vào, cuốn chặt tay. Thưởng thức với nước tương đã pha.

Chúc bạn thực hiện thành công!


300x250 Công thức làm gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận