Công thức làm món pudding ngon chứ danh của Nhật Bản

Ty Huu Doc Ngoc

Bắt tay vào bếp làm món pudding thơm ngon hết sảy của Nhật này nhé!

Nguyên liệu (5 cốc pudding dung tích 100ml)

300ml sữa tươi không đường

3 thìa súp đường

100ml kem tươi whipping cream

1 thìa súp bột matcha

2 thìa súp nước nóng

5g gelatin bột

2 thìa súp nước

Cách làm

Bước 1

Cho gelatin vào tô, thêm 2 thìa súp nước ngâm cho gelatin mềm. Bột matcha cho vào tô, thêm 2 thìa súp nước nóng, khuấy cho tan.
small 15340808043081028863473 Công thức làm món pudding ngon chứ danh của Nhật Bản

Bước 2

Cho sữa tươi, đường vào nồi, đun nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp sôi lăn tăn, đường tan hết.
small 2 15340808042901156952521 Công thức làm món pudding ngon chứ danh của Nhật Bản

Bước 3

Sau đó cho bột trà xanh vào khuấy đều, rồi cho gelatin vào, khuấy cho đều đun sôi lăn tăn lại.
small 3 1534080804294509174749 Công thức làm món pudding ngon chứ danh của Nhật Bản

Bước 4

Cuối cùng cho phần kem tươi vào rồi khuấy đều lên và tắt bếp.
small 4 1534080804296105901905 Công thức làm món pudding ngon chứ danh của Nhật Bản
Đổ pudding ra ly sau đó để nguội rồi đặt vào tủ lạnh, đợi ít nhất 2 tiếng là pudding sẽ đông hoàn toàn. Khi ăn có thể thêm ít đậu đỏ sên đường ăn kèm cực kỳ ngon nhé. Bạn cũng có thể tạo nhiều lớp với sắc độ đậm nhạt khác nhau của pudding trà xanh chỉ cần điều chỉnh tỉ lệ matcha thôi đấy!

small 1 15340808042842128231556 Công thức làm món pudding ngon chứ danh của Nhật Bản


300x250 Công thức làm món pudding ngon chứ danh của Nhật Bản

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận