Công thức mới làm thạch lá dứa vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Ty Huu Doc Ngoc

thanh thanh cực kì hợp cho ngày hè nắng lửa.

Nguyên liệu:

3 thìa cafe bột rau câu con cá dẻo

6 thìa súp đường

8 lá dứa

200ml nước cốt dừa

500ml nước lọc

1 chút muối

Cách làm:

Bước 1

Trộn đều đường, muối và bột rau câu với nhau.
27566914781d6f9e9886eo copy 1527617401722628825438 Công thức mới làm thạch lá dứa vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Bước 2

Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 500ml nước. Sau đó lọc lấy nước cốt.
27606981206da1894f81ao copy 15276174017282008943169 Công thức mới làm thạch lá dứa vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Bước 3

Cho lá dứa vào nồi, bật bếp ở lửa vừa, đổ nước cốt dừa vào, vừa đổ vừa khuấy đều.
276069809366dde9f3f20o copy 1527617401726848045466 Công thức mới làm thạch lá dứa vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Bước 4

Khi nồi nước lá dứa cốt dừa bắt đầu bột hơi thì từ từ cho phần hỗn hợp đường bột thạch đã trộn vào, vừa cho vừa khuấy đều.
275669146112f86aee858o copy 15276174017192062772200 Công thức mới làm thạch lá dứa vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Bước 5

Khi nồi thạch dừa lá dừa sôi bùng lên thì tắt bếp ngay.
2760698244619efc61912o copy 15276174017352135477919 Công thức mới làm thạch lá dứa vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Bước 6

Đổ thạch ra hộp, đợi nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ là có thể dùng được.
27606981996387526f15fo copy 1527617401733841829403 Công thức mới làm thạch lá dứa vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ
Khi ăn cắt thạch lá dứa thành từng miếng vừa miệng rồi thưởng thức. Thông thường bạn thường hay làm 2 lớp thạch để có cả màu xanh và màu trắng nhưng nếu bạn “mạnh dạn” nấu trực tiếp thế này, để cho phần lá dứa kết tủa lên trên thì bạn sẽ có 2 lớp thạch với 2 màu tách biệt. Chất lượng thạch vẫn ngon mà thời gian chế biến lại nhanh hơn rất nhiều.

27606981886191ff4f2cco copy 15276174017311898975673 Công thức mới làm thạch lá dứa vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ
Chúc bạn ngon miệng!


300x250 Công thức mới làm thạch lá dứa vừa nhanh vừa ngon tới không ngờ

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận