Củ năng làm mứt thì sẽ có mùi vị như thế nào?

Ty Huu Doc Ngoc

Có món mứt vừa ngon vừa lạ, chắc chắn Tết này khách nhà tôi ai cũng thích

Nguyên liệu:

500g củ năng

500g đường trắng

Cách làm:

mut cu nang 2 1548424976715132994084 Củ năng làm mứt thì sẽ có mùi vị như thế nào?
Bước 1

Gọt bỏ vỏ củ năng sau đó rửa sạch.

Mỗi củ năng thái làm 3-4 lát. Cho củ năng đã thái lát vào bát sau đó thêm đường.

mut cu nang 3 15484249767181492334174 Củ năng làm mứt thì sẽ có mùi vị như thế nào?
Bước 2

Trộn đều đường với củ năng, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô củ năng sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 3 giờ. Sau đó đổ củ năng và đường vào chảo chống dính đun sôi.

mut cu nang 4 1548424976721535973039 Củ năng làm mứt thì sẽ có mùi vị như thế nào?
Bước 3

Khi đường sôi thì hạ nhỏ lửa để sên . Thỉnh thoảng đảo chảo mứt và đun cho đến khi đường sánh lại.

mut cu nang 5 15484249767241258740184 Củ năng làm mứt thì sẽ có mùi vị như thế nào?
Bước 4

Khi đường bắt đầu kết tinh màu trắng thì đảo nhanh tay để đường bám phủ đều vào củ năng. Vẫn đun nhỏ lửa và đảo đều cho đến khi đường kết tinh hoàn toàn là được. Để mứt nguội rồi cho vào lọ kín dùng dần.

Vào những ngày Tết thì các món mứt luôn được các chị em ưu tiên chế biến tại nhà. Các món mứt phổ biến thường được làm như mứt dừa, mứt bí đao, mứt táo, mứt vỏ cam, vỏ bưởi… để thực đơn ngày Tết thêm phong phú bạn hãy làm món mứt củ năng mới lại với vị giòn giòn rất ngon miệng này nhé!

mut cu nang 6 1548424976727698749172 Củ năng làm mứt thì sẽ có mùi vị như thế nào?
Chúc bạn làm được món mứt củ năng thật ngon nhé.


300x250 Củ năng làm mứt thì sẽ có mùi vị như thế nào?

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận