Cùng làm gà kho nấm thơm ngon đậm đà

Ty Huu Doc Ngoc

Hãy bắt tay vào làm thử ngay món thơm ngon này để chiêu đãi bữa tối cho gia đình mình bạn nhé!

Nguyên liệu:

300g thịt gà

30g nấm hương khô

1 củ cà rốt

1 quả ớt sừng

15ml nước tương nhạt

5ml nước tương đặc

5ml rượu nấu ăn

3 tép tỏi

3g gừng

Cách làm:

0f84f639f141a9b2defb3e23bb2ec8d6 Cùng làm gà kho nấm thơm ngon đậm đà
Bước 1

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cà rốt bào vỏ thái miếng vừa ăn, ớt sừng thái vát, nấm ngâm mềm rồi rửa sạch, gừng thái lát, tỏi bóc vỏ.
37cdb52646ed96014773dfcb7544768c Cùng làm gà kho nấm thơm ngon đậm đà

Bước 2

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gừng tỏi vào xào thơm. Thêm gà vào đảo cho gà săn lại thì thêm nước tương nhạt, nước tương đặc, rượu nấu ăn vào đảo cho đến khi gà chuyển màu nâu.

aa1a4ddf17fe8e90e106415d490811fd Cùng làm gà kho nấm thơm ngon đậm đà
Bước 3

Thêm lượng nước vào xâm xấp mặt gà. Thêm nấm và cà rốt vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 15-20 phút.

Bước 4

Đun cho đến khi nước cạn bớt thì thêm ớt và một chút muối vào đảo đều là xong.

Thành phẩm:

Gà kho nấm là món ăn sử dụng những nguyên liệu quen thuộc trong nấu ăn mà vẫn đem lại một món ăn thơm ngon đậm đà. Gà được chế biến theo cách này vừa mềm ngọt lại thơm vị nấm ăn rất ngon miệng, đặc biệt ăn cùng với cơm trắng.

94447b3200edb16666b051831b2c7256 Cùng làm gà kho nấm thơm ngon đậm đà
Chúc bạn ngon miệng!


300x250 Cùng làm gà kho nấm thơm ngon đậm đà

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận