Đổi khẩu vị với món mì gà trộn ngon “quên sầu”

Ty Huu Doc Ngoc

Món sẽ mang tới cảm giác ngon miệng cho bạn và gia đình trong những ngày hè oi nóng.

Nguyên liệu

200g thịt lườn gà

2 cây hành lá

1 mẩu gừng

2 thìa súp rượu sake

1 thìa cafe muối hạt

1 quả dưa chuột

1 quả cà chua

Mì ramen hoặc mì trứng sợi to

Phần xốt:

2 thìa súp vừng rang

2 thìa súp miso

1 thìa súp nước tương

1,5 thìa súp giấm gạo

2 thìa súp đường

1 thìa cafe dầu mè

90ml nước dùng gà

Cách làm

Bước 1

Hành thái khúc dài chừng 2-3cm. Gừng thái lát mỏng.
3 1532763454825519551365 Đổi khẩu vị với món mì gà trộn ngon quên sầu

Bước 2

Cho lườn gà vào nồi nước lạnh thêm hành lá và gừng vào. Sau đó cho muối và rượu sake vào, đem luộc.
mi tron 1 1532763454830685378251 Đổi khẩu vị với món mì gà trộn ngon quên sầu

Bước 3

Dưa chuột thái lát chéo rồi thái sợi. Cà chua thái lát mỏng.
mi tron 2 15327634548321218254383 Đổi khẩu vị với món mì gà trộn ngon quên sầu

Bước 4

Vừng rang cho vào cối giã dập sau đó cho tất cả nguyện liệu phần xốt vào tô trộn đều.
mi tron 3 1532763454834573677844 Đổi khẩu vị với món mì gà trộn ngon quên sầu

Bước 5

Lườn gà sau khi chín vớt ra để nguội rồi dùng nĩa xé nhỏ. Lấy 90ml nước luộc gà cho vào tô nước xốt trộn đều.
mi tron 4 15327634548371123750001 Đổi khẩu vị với món mì gà trộn ngon quên sầu

Bước 6

Đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra thả vào bát nước đá để mì không bị dính cũng không bị nhũn sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
mi tron 5 1532763454839527552377 Đổi khẩu vị với món mì gà trộn ngon quên sầu

Bước 7

Cho mì ra đĩa sâu lòng, thêm cà chua, dưa chuột và thịt gà lên trên. Khi ăn rưới nước xốt lên và trộn đều là có thể thưởng thức được rồi.
16 15327634548271680500649 Đổi khẩu vị với món mì gà trộn ngon quên sầu
Những ngày hè oi nóng việc nghĩ tới ăn thôi đôi khi khiến bạn “phát mệt”. Vậy thì đừng bỏ qua món mì trộn mát lành mà ngon miệng này nhé! Phần xốt có nguyên liệu là miso vô cùng đặc biệt thơm ngon lại lạ miệng, bạn chớ có bỏ qua!

1 15327638393741464952231 Đổi khẩu vị với món mì gà trộn ngon quên sầu


300x250 Đổi khẩu vị với món mì gà trộn ngon quên sầu

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận