Frappe trái cây

Là sự hòa quyện của sữa tươi, kem, trà và các loại trái cây, những ly Frappe khiến người ta thích thú bởi hương vị, sắc màu và sự đa dạng của nguyên liệu.

Frappe bạc hà

Nguyên liệu:

Lá bạc hà 30 gr

Sữa tươi 60 ml

Nước đường 30 ml

Nước trà 120 ml

Kem whipping 50 ml

Đá xay

Pha chế:

Bạc hà nhặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch để ráo

Cho lá bạc hà, sữa tươi, nước đường, nước trà, đá xay vào máy sinh tố, xay mịn

Rót ra ly, cho kem whipping lên mặt, trang trí với những lá bạc hà non.

Frappe mâm xôi

Nguyên liệu:

Quả mâm xôi 60g

Sữa tươi 60 ml

Nước đường 30 ml

Nước trà đen (trà đen túi nhúng) 120 ml

Kem whipping 50 ml

Đá xay

Pha chế:

Quả mâm xoi bỏ cuống rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố, tiếp theo cho sữa tươi, nước đường, nước trà và đá xay vào, xay mịn tất cả.

Rót ra ly, cho kem whipping vào, thưởng thức ngay.

Frappe chanh dây

Nguyên liệu:

Nước cốt chanh dây 60 ml (chanh dây xay)

Ruột chanh dây tươi quả

Sữa tươi 45 ml

Nước trà 90 ml

Kem whipping 50 ml

Đá xay

Pha chế:

Cho nước cốt chanh dây, sữa tươi, nước đường, nước trà, đá xay vào máy sinh tố, xay mịn.

Rót ra ly, cho kem whipping vào mặt ly, dùng thìa nạo chanh dây lên mặt kem vừa để trang trí vừa tăng thêm hương vị.

Cà phê MOJO – Khách sạn Sheraton Saigon thực hiện

Theo Món ngon