Gà kho nấm nóng hổi cho bửa cơm thêm phần đậm đà

Ty Huu Doc Ngoc

Hãy thử ngay món thơm ngon này để dành tặng cho cả gia đình một bửa tối hấp dẫn bạn nhé!

Nguyên liệu:

300g thịt gà

30g nấm hương khô

1 củ cà rốt

1 quả ớt sừng

15ml nước tương nhạt

5ml nước tương đặc

5ml rượu nấu ăn

3 tép tỏi

3g gừng

Cách làm:

0f84f639f141a9b2defb3e23bb2ec8d61 Gà kho nấm nóng hổi cho bửa cơm thêm phần đậm đà
Bước 1

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cà rốt bào vỏ thái miếng vừa ăn, ớt sừng thái vát, nấm ngâm mềm rồi rửa sạch, gừng thái lát, tỏi bóc vỏ.
37cdb52646ed96014773dfcb7544768c1 Gà kho nấm nóng hổi cho bửa cơm thêm phần đậm đà

Bước 2

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gừng tỏi vào xào thơm. Thêm gà vào đảo cho gà săn lại thì thêm nước tương nhạt, nước tương đặc, rượu nấu ăn vào đảo cho đến khi gà chuyển màu nâu.

aa1a4ddf17fe8e90e106415d490811fd1 Gà kho nấm nóng hổi cho bửa cơm thêm phần đậm đà
Bước 3

Thêm lượng nước vào xâm xấp mặt gà. Thêm nấm và cà rốt vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 15-20 phút.

7e7b01072d983909964f58f7e26e49a6 Gà kho nấm nóng hổi cho bửa cơm thêm phần đậm đà
Bước 4

Đun cho đến khi nước cạn bớt thì thêm ớt và một chút muối vào đảo đều là xong.

Thành phẩm:

94447b3200edb16666b051831b2c72561 Gà kho nấm nóng hổi cho bửa cơm thêm phần đậm đà
Gà kho nấm là món ăn sử dụng những nguyên liệu quen thuộc trong nấu ăn mà vẫn đem lại một món ăn thơm ngon đậm đà. Gà được chế biến theo cách này vừa mềm ngọt lại thơm vị nấm ăn rất ngon miệng, đặc biệt ăn cùng với cơm trắng.

Chúc bạn ngon miệng!


300x250 Gà kho nấm nóng hổi cho bửa cơm thêm phần đậm đà

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận