Gây mê cả nhà với món thịt heo kho tộ làm lần nào cả nhà cũng đều khen không ngớt lời

Ty Huu Doc Ngoc

Thêm 3 thìa nước sốt hải sản, 3 thìa nước tương, 3 thìa đường đã thắng làm màu, 1 miếng quế, hoa hồi, 1 ít ớt khô, đun sôi trên lửa lớn. Tiếp tục cho thịt vào, đậy nắp nấu trong nửa giờ ở nhiệt độ thấp.

Thịt kho thấm đều, mặn ngọt vừa vị, ăn không ngấy lại thơm nồng, rất thích hợp ăn với cơm nóng.

Nguyên liệu

1559409940 793 gay me ca nha voi mon thit heo kho to lam lan nao ca nha cung deu khen khong ngot 4 1559181059 width640height427 Gây mê cả nhà với món thịt heo kho tộ làm lần nào cả nhà cũng đều khen không ngớt lời
– 0.5kg thịt ba chỉ

– 2 củ khoai tây

– Gừng, ớt, tỏi, hoa hồi, quế

– Gia vị: Nước tương, đường, muối..

Cách thực hiện

1559409940 941 gay me ca nha voi mon thit heo kho to lam lan nao ca nha cung deu khen khong ngot 5 1559181069 width640height427 Gây mê cả nhà với món thịt heo kho tộ làm lần nào cả nhà cũng đều khen không ngớt lời
Cắt thịt heo thành từng miếng dày, luộc qua với nước sôi khoảng 2 phút, để ráo nước. Nước luộc thịt để đó dùng sau.

1559409940 445 gay me ca nha voi mon thit heo kho to lam lan nao ca nha cung deu khen khong ngot 6 1559181080 width640height427 Gây mê cả nhà với món thịt heo kho tộ làm lần nào cả nhà cũng đều khen không ngớt lời
Cho thịt vào chảo, chiên vàng giòn 2 mặt.

1559409940 850 gay me ca nha voi mon thit heo kho to lam lan nao ca nha cung deu khen khong ngot 7 1559181092 width640height427 Gây mê cả nhà với món thịt heo kho tộ làm lần nào cả nhà cũng đều khen không ngớt lời
Khoai tây cắt thành từng miếng nhỏ, cho tiếp vào chảo dầu lúc nãy đến khi vàng giòn thì vớt ra.

1559409940 373 gay me ca nha voi mon thit heo kho to lam lan nao ca nha cung deu khen khong ngot 8 1559181103 width640height427 Gây mê cả nhà với món thịt heo kho tộ làm lần nào cả nhà cũng đều khen không ngớt lời
Nước luộc thịt lúc nãy cho thêm tỏi, hành tím, gừng băm nhỏ vào.

1559409940 16 gay me ca nha voi mon thit heo kho to lam lan nao ca nha cung deu khen khong ngot 9 1559181115 width640height427 Gây mê cả nhà với món thịt heo kho tộ làm lần nào cả nhà cũng đều khen không ngớt lời
Thêm 3 thìa nước sốt hải sản, 3 thìa nước tương, 3 thìa đường đã thắng làm màu, 1 miếng quế, hoa hồi, 1 ít ớt khô, đun sôi trên lửa lớn. Tiếp tục cho thịt vào, đậy nắp nấu trong nửa giờ ở nhiệt độ thấp.

1559409940 868 gay me ca nha voi mon thit heo kho to lam lan nao ca nha cung deu khen khong ngot 10 1559181127 width640height427 Gây mê cả nhà với món thịt heo kho tộ làm lần nào cả nhà cũng đều khen không ngớt lời
Cho khoai tây chiên vào, nấu thêm 20 phút nữa, cho thêm chút muối, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Nếu thấy nước còn nhiều quá thì nấu thêm một chút để cạn nước, hoặc đến khi thấy nước sệt lại là được.

1559409941 98 gay me ca nha voi mon thit heo kho to lam lan nao ca nha cung deu khen khong ngot 3 1559181140 width640height427 Gây mê cả nhà với món thịt heo kho tộ làm lần nào cả nhà cũng đều khen không ngớt lời

1559409940 603 gay me ca nha voi mon thit heo kho to lam lan nao ca nha cung deu khen khong ngot 2 1559181145 width640height960 Gây mê cả nhà với món thịt heo kho tộ làm lần nào cả nhà cũng đều khen không ngớt lời
Thành quả là nồi thịt kho thơm phức, sánh dẻo nước sốt mặn ngọt vừa vị.


300x250 Gây mê cả nhà với món thịt heo kho tộ làm lần nào cả nhà cũng đều khen không ngớt lời

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận