Làm bánh vừng đãi khách cho cái Tết thêm màu sắc

Ty Huu Doc Ngoc

Không cần lò nướng vẫn làm được xốp giòn cho ngày Tết


Nguyên liệu:

200g bột mì

50g trứng (1 quả trứng)

75g đường bột hoặc đường xay

20g dầu ăn

2g baking soda

50g nước ấm

Vừng trắng

Dầu để chiên

Cách làm:

banh vung 1 15487792440641895444180 Làm bánh vừng đãi khách cho cái Tết thêm màu sắc
Bước 1

Đập trứng vào bát đánh tan sau đó thêm 75g đường, 2g baking soda và 20g dầu ăn vào trộn đều. Rây bột mì vào tô trứng, dùng đũa trộn đều rồi đổ 50g nước ấm vào trộn chung.

banh vung 2 15487792440681027880976 Làm bánh vừng đãi khách cho cái Tết thêm màu sắc
Bước 2

Nhào bột thành khối dẻo mịn sau đó bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Để bột nghỉ 15 phút sau đó lấy khối bột ra rồi vê thành thanh trụ dài. Cắt bột thành tường viên nhỏ khoảng 10g.

banh vung 3 1548779244071445524570 Làm bánh vừng đãi khách cho cái Tết thêm màu sắc
Bước 3

Xoa tay với chút dầu ăn rồi lấy từng viên bột nhỏ vê thành viên tròn. Lăn viên bột qua vừng trắng.

banh vung 4 15487792440741273890299 Làm bánh vừng đãi khách cho cái Tết thêm màu sắc
Bước 4

Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng đến khoảng 150 độ C thì cho từng viên bột đã lăn qua vừng vào chiên cho đến khi bánh chín vàng đều là được.

Từng chiếc bánh vừng vàng ươm nhỏ xinh trông rất bắt mắt. Bánh vừa xốp giòn lại thơm bùi vị vừng nên càng hấp dẫn. Cách làm bánh cũng nhanh và đơn giản. Với món bánh này, bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng đường để bánh có vị ngọt phù hợp với khẩu vị.

banh vung 7 15487792440841742937053 Làm bánh vừng đãi khách cho cái Tết thêm màu sắc
Chúc bạn ngon miệng!


300x250 Làm bánh vừng đãi khách cho cái Tết thêm màu sắc

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận