Làm thịt vịt áp chảo sốt mận ngon hết ý trong

Ty Huu Doc Ngoc

Thịt vịt áp chảo sốt thấm đều vào từng miếng vịt áp chảo sẽ hấp dẫn nhường nào. Hãy bắt tay vào thực hiện món ăn này nhé cả nhà.

Nguyên liệu:

Mận – 7-8 quả
Gừng – 1 nhánh
Đươnggf – 100gr
Thịt ức vịt –
Bột ngũ vị hương –

Hướng dẫn:

Cách bước thực hiện món ăn thịt vịt áp chảo sốt mận

– Mận rửa sạch, cắt đôi và cầm hai tay vào hai bên xoáy ngược chiều nhau để có thể tách đôi, bỏ hạt như hình dưới đây.

vit ap chao1 Làm thịt vịt áp chảo sốt mận ngon hết ý trong
– Gừng cạo vỏ, rửa sạch và băm nhỏ, thả vào nồi mận cùng đường và ít nước.

vit ap chao2 Làm thịt vịt áp chảo sốt mận ngon hết ý trong
– Bắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ đun cho đến khi nước sốt mận sánh lại.

vit ap chao3 Làm thịt vịt áp chảo sốt mận ngon hết ý trong
– Thịt ức vịt để cả miếng dài và dùng dao khứa lên da vịt như hình dưới đây

Lưu ý: Không khứa sâu vào đến phần thịt nhé.

vit ap chao4 Làm thịt vịt áp chảo sốt mận ngon hết ý trong
– Rắc ngũ vị hương lên đều cả 2 mặt của miếng thịt.

vit ap chao5 Làm thịt vịt áp chảo sốt mận ngon hết ý trong
– Dùng tay xoa nhẹ để ngũ vị hương thấm đều vào ức vịt.

vit ap chao6 Làm thịt vịt áp chảo sốt mận ngon hết ý trong
– Chuẩn bị chảo và đun nóng một chút dầu.

– Cho thịt vịt lên chiên lửa nhỏ đến khi thịt chín vàng đều cả hai mặt.

vit ap chao7 Làm thịt vịt áp chảo sốt mận ngon hết ý trong
– Thịt ức vịt chín, các bạn bỏ ra thớt để nguội và thái miếng mỏng vừa ăn.

vit ap chao8 Làm thịt vịt áp chảo sốt mận ngon hết ý trong
– Bày thịt lên đĩa, rưới nước sốt mận lên trên và thưởng thức thôi nào.

áp chảo sốt mận ngon nhất ở phần sốt mận chua ngọt, thơm mùi gừng ngấm đều vào từng thớ thịt vịt và mang lại hương vị rất mới lạ cho món ăn. Bây giờ đang vào mùa mận, các bạn hãy mua mận về và thực hiện ngay món ăn này nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt này nhé !


300x250 Làm thịt vịt áp chảo sốt mận ngon hết ý trong

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận