Mẹo làm món bánh dừa thơm nứt ai cũng muốn ăn lần hai

Ty Huu Doc Ngoc

thơm nức lại cực mịn mát này rất hấp dẫn để trở thành món tráng miệng yêu thích của cả nhà.

Nguyên liệu

100g bột ngô

120g đường

2 trứng

200ml nước cốt dừa

500ml sữa tươi không đường

Vừng đen rang chín rồi xay nhỏ

Lạc rang chín xay nhỏ

Cách làm

Bước 1

Trong một tô lớn cho bột ngô và 300ml sữa tươi vào trộn đều.
18412748410625cf14b85z copy 1534223277477180033680 Mẹo làm món bánh dừa thơm nứt ai cũng muốn ăn lần hai

Bước 2

Cho vào nồi phần sữa tươi còn lại, nước cốt dừa, đường. Đun hỗn hợp sữa ở lửa nhỏ cho đường tan hết.
185740453262a948c831cz copy 15342232774911806550875 Mẹo làm món bánh dừa thơm nứt ai cũng muốn ăn lần hai

Bước 3

Sau đó cho phần sữa và bột đã trộn vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Đun ở lửa vừa cho tới khi hỗn hợp sánh lại, sôi lục bục.
17977789814358bf815ecz copy 15342232774701588704565 Mẹo làm món bánh dừa thơm nứt ai cũng muốn ăn lần hai

Bước 4

Chuẩn bị một khay vuông có lót sẵn màng bọc thực phẩm. Tiếp đó đổ phần bột bánh dừa đã chín vào khuôn, dàn mỏng. Sau đó đợi cho hỗn hợp nguội thì đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.
184142533492862ef69bcz copy 15342232774801165823742 Mẹo làm món bánh dừa thơm nứt ai cũng muốn ăn lần hai

Bước 5

Khi bánh dừa đã nguội, cắt thành từng miếng vuông có kích thước bằng nhau.
186004183957ff765f4f0z copy 15342232774931859309662 Mẹo làm món bánh dừa thơm nứt ai cũng muốn ăn lần hai

Bước 6

Lăn bánh dừa qua phần vừng và lạc rang sao cho phủ đều viên bánh là được.
1841267051865e5a8a37az copy 15342232774751359876799 Mẹo làm món bánh dừa thơm nứt ai cũng muốn ăn lần hai

Bánh dừa mịn mát lại dai dai beo béo, phần bên ngoài được bao bọc với vừng hay lạc rang đều thơm bùi rất hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt được cả nhà thích mê.

18600421735d3572268bbz 1534223277495898338343 Mẹo làm món bánh dừa thơm nứt ai cũng muốn ăn lần hai


300x250 Mẹo làm món bánh dừa thơm nứt ai cũng muốn ăn lần hai

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận