Món bánh táo hấp lạ miệng vừa làm đơn giản lại thơm ngon vô cùng

Ty Huu Doc Ngoc

Bạn là tín đồ của những món bánh xốp mềm nhưng nhà lại không có lò nướng thì món này sẽ đáp ứng sở thích của bạn.

Nguyên liệu:

70g đậu Hà Lan

70g lòng trắng trứng

70g bột gạo nếp

40g táo

10g dầu ăn

20g nước lọc

Cách làm:

Bước 1

Táo gọt vỏ, bỏ hạt sau đó thái thành miếng nhỏ. Đậu luộc chín tách bỏ vỏ. Cho đậu, táo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
banh dau hap 1 15265008119731605621166 Món bánh táo hấp lạ miệng vừa làm đơn giản lại thơm ngon vô cùng

Bước 2

Khi hỗn hợp táo đậu đã xay nhuyễn thì cho ra tô rồi đổ bột gạo nếp vào bát, thêm hỗn hợp táo đậu vào.
banh dau hap 2 1526500811975311851479 Món bánh táo hấp lạ miệng vừa làm đơn giản lại thơm ngon vô cùng

Bước 3

Trộn đều bột gạo nếp với táo đậu. Quét một lớp mỏng dầu ăn lên khuôn bánh để chống dính.
banh dau hap 3 1526500811978309689164 Món bánh táo hấp lạ miệng vừa làm đơn giản lại thơm ngon vô cùng

Bước 4

Cho lòng trắng trứng ra bát, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng. Múc một nửa số táo đậu đã xay vào tô lòng trắng trứng trộn đều, sau đó đổ lại vào tô lòng trắng trứng. Trộn nhẹ nhàng để không làm vỡ bọt khí trong lòng trắng trứng.
banh dau hap 4 15265008119811722267616 Món bánh táo hấp lạ miệng vừa làm đơn giản lại thơm ngon vô cùng

Bước 5

Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi cho vào nồi hấp, hấp bánh khoảng 12 phút là bánh chín.
banh dau hap 5 1526500811982647170562 Món bánh táo hấp lạ miệng vừa làm đơn giản lại thơm ngon vô cùng
Bánh táo hấp không chỉ có màu xanh đẹp mắt mà lại có vị ngọt tự nhiên từ táo và đậu. Đặc biệt bánh không hề sử dụng đường, nên rất tốt cho sức khỏe. Từng chiếc bánh táo đậu xốp mềm vừa thích hợp làm món bánh ăn sáng mà làm món ăn vặt cũng hợp lắm đấy.

banh dau hap 6 15265008119841166573946 Món bánh táo hấp lạ miệng vừa làm đơn giản lại thơm ngon vô cùng


300x250 Món bánh táo hấp lạ miệng vừa làm đơn giản lại thơm ngon vô cùng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận