Món chả cá sẽ ngon khó quên nếu chiên cùng những nguyên liệu này

Ty Huu Doc Ngoc

Có 1 cách khiến món ngon lạ tôi vừa phát hiện ra, các mẹ đừng bỏ qua kẻo phí!

Nguyên liệu:

6 miếng chả cá (khoảng 300g)

200g bí đao

6 tai nấm hương khô

15ml dầu ăn

5g muối

30ml nước tương

1 cây hành lá

Một ít bột năng

Cách làm:

cha ca rim nam bi dao 2 15455828464611557181052 Món chả cá sẽ ngon khó quên nếu chiên cùng những nguyên liệu này
Bước 1

Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái miếng vừa ăn; Nấm hương ngâm nở sau đó thái làm đôi; Chả cá thái miếng vừa ăn.

Cho dầu ăn vào chảo, cho bí đao và nấm hương vào đảo qua.

cha ca rim nam bi dao 3 15455828464641186826131 Món chả cá sẽ ngon khó quên nếu chiên cùng những nguyên liệu này
Bước 2

Cho chút nước vào đun sôi đến khi bí đao chín.

cha ca rim nam bi dao 4 15455828464671610097804 Món chả cá sẽ ngon khó quên nếu chiên cùng những nguyên liệu này
Bước 3

Đổ chả cá vào đảo chung cùng chút muối, nước tương.

cha ca rim nam bi dao 5 15455828464702105684942 Món chả cá sẽ ngon khó quên nếu chiên cùng những nguyên liệu này
Bước 4

Hòa tan bột năng với một ít nước lọc sau đó đổ vào chả cá đảo đều rồi đun cho sánh lại. Thêm hành lá thái nhỏ vào đảo qua rồi tắt bếp.

Trong nấm có chứa nhiều polysacarit giúp cơ thể cải thiện khả năng miễn dịch, ức chế sự phát triển của tế bào ung thu và tăng cường hiệu quả chống ung thư của cơ thể. Khi kết hợp nấm với chả cá và bí đao tạo nên một món ăn ngon miệng, ít chất béo nhưng lại tốt cho sức khỏe.

cha ca rim nam bi dao 6 1545582846475267033207 Món chả cá sẽ ngon khó quên nếu chiên cùng những nguyên liệu này
Chúc bạn ngon miệng!


300x250 Món chả cá sẽ ngon khó quên nếu chiên cùng những nguyên liệu này

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận