Món ngon Hà Nội nổi tiếng nhất định phải thử

Hà Nội là thiên đường của những món ngon hấp dẫn. Bài viết giới thiệu những món ngon Hà Nội nổi tiếng nhất định bạn phải thử.

Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến, không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, văn hóa mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Đến với Hà Nội, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn ngon mang đậm hương vị truyền thống, khó quên. Dưới đây là một số món ngon Hà Nội nổi tiếng nhất định phải thử:

1. Phở

Nhắc đến Hà Nội, không thể không nhắc đến phở – món ăn trứ danh đã làm say lòng du khách khắp nơi trên thế giới. Phở có nhiều loại khác nhau như phở bò, phở gà, phở xào, phở cuốn,… Mỗi loại phở đều có hương vị đặc trưng riêng, nhưng đều mang đến sự hài hòa giữa nước dùng thanh ngọt, bánh phở mềm dai và các loại thịt, rau thơm tươi ngon.

Phở Hà Nội

2. Bún chả

Bún chả là món ăn được nhiều du khách yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt nướng thơm lừng, nem rán giòn tan, bún tươi và nước chấm chua ngọt đậm đà. Bún chả thường được ăn kèm với rau sống, dưa góp và ớt để tăng thêm hương vị.

3. Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là món ăn truyền thống lâu đời của Hà Nội, được chế biến từ cá lăng nướng trên than hoa, ăn kèm với bún, lạc rang, rau thơm và mắm tôm. Món ăn này nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách thức chế biến độc đáo.

4. Bún ốc

Bún ốc là món ăn thanh mát, thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức. Món ăn này được chế biến từ ốc, cà chua, dấm bỗng, rau thơm và mắm tôm. Bún ốc có vị chua thanh, cay nồng và thơm ngon đặc trưng.

5. Bún thang

Bún thang là món ăn cầu kỳ, tinh tế, được ví như “món ăn của vua chúa”. Món ăn này được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như giò lụa, trứng rán, nấm hương, tôm khô, rau thơm,… Bún thang có vị thanh ngọt, đậm đà và rất đẹp mắt.

Bún thang Hà Nội

6. Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Món ăn này được chế biến từ bún, đậu rán, thịt luộc, chả cốm, mắm tôm và các loại rau sống. Bún đậu mắm tôm có vị mặn, ngọt, cay, nồng hòa quyện với nhau tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.

7. Bánh tôm Hồ Tây

Bánh tôm Hồ Tây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích tại Hà Nội. Món ăn này được chế biến từ những con tôm tươi ngon, tẩm ướp gia vị và chiên giòn. Bánh tôm thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.

8. Kem Tràng T.iền

Kem Tràng T.iền là thương hiệu kem lâu đời và nổi tiếng nhất Hà Nội. Kem Tràng T.iền có nhiều hương vị khác nhau như kem dừa, kem sô cô la, kem dâu tây,… Kem Tràng T.iền có vị ngọt thanh, mát lạnh và rất được du khách yêu thích.

Kem Tràng T.iền

9. Caramen

Caramen là món tráng miệng được nhiều người yêu thích tại Hà Nội. Món ăn này được chế biến từ trứng, sữa và đường, tạo nên hương vị béo ngậy, thơm ngon. Caramen thường được ăn kèm với đá bào hoặc trái cây tươi.

10. Bánh mì Hà Nội

Bánh mì Hà Nội là món ăn sáng phổ biến của người dân thủ đô. Bánh mì Hà Nội có nhiều loại khác nhau như bánh mì pate, bánh mì chả cá, bánh mì thịt,… Bánh mì Hà Nội có vị giòn tan, thơm ngon và rất tiện lợi.

Những món ăn truyền thống của Hà Nội không chỉ ngon mà còn là những đại sứ văn hóa đặc trưng của đất nước. Khi đến Hà Nội, đừng quên thưởng thức những món ăn này để có trải nghiệm ẩm thực đầy đặc sắc và không thể quên!

Những món ngon nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

Phở Hà Nội, Cốm, Bún thang, Bún chả Hà Nội…là một trong những món ăn bạn nhất định phải thử khi ghé thăm thủ đô.

Phở Hà Nội

Phở được xem là một trong những món ăn tiêu biểu của ẩm thực Việt Nam. Tuy phổ biến là vậy nhưng phở Hà Nội vẫn mang một phong vị rất riêng, nó ngon và khó quên đến nỗi trở thành món ăn phải thử của bất cứ ai khi bước chân đến mảnh đất kinh kỳ này.

Năm 2011, Phở Hà Nội được xuất hiện trên kênh truyền thông tin tức hàng đầu thế giới của Mỹ CNN. Món ngon Hà Nội này được xếp ở vị trí 28/50 trong danh sách món ngon nhất thế giới.

Năm 2013, Phở lại là một trong những món ăn đặc sản của Hà Nội đứng thứ nhất trong top 40 món ăn bạn nên thử một lần trong đời trên Bussiness Insider – tờ báo điện tử tại New York.

Bún chả Hà Nội

Bún chả Hà Nội là một món ngon độc đáo. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt nướng và bún, được kèm theo nước mắm và rau sống. Món ăn này thường được thưởng thức bằng cách để thịt và bún vào nước mắm được pha loãng còn ấm nóng, nêm nếm thêm gia vị như hạt tiêu, ớt. Đặc biệt, món ăn kèm ưa thích của người Hà Nội trong bát bún chả quen thuộc không thể thiếu đu đủ hoặc su hào thái mỏng.

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là món ăn biểu tượng của Hà Nội. Món ăn này bao gồm cá lăng được tẩm ướp và nướng trên bếp than hoa, sau đó được ăn kèm với bánh tráng, bún, đậu phộng rang, hành, thì là và nhiều loại rau sống khác. Hương vị đặc trưng của chả cá Lã Vọng đã khiến cho nó trở thành một món ăn phải thử khi đến Hà Nội.

Bún thang

Bún thang là món ăn hội tụ đầy đủ “tính cách” cầu kì tỉ mỉ cận thận của người Hà Nội. Món ăn này là sự hoà trộn trọn vẹn giữa màu sắc, hương vị, cũng như cách trình bày, màu vàng của trứng rán thái sợi, màu trắng của giò, màu xanh của hành thái sợi hài hoà cùng màu nâu của nấm. Tất cả đã làm nên một món ăn tinh tế, đầy phong vị của chốn Hà thành. Thế nên bất cứ ai chỉ cần nhìn thấy bát bún thang cũng muốn cầm đũa lên thử một miếng xem mùi vị ra sao.

Bún riêu

Bún riêu là món ăn của bất kể thời tiết nào, dù là những ngày hè nóng nực hay những ngày đông giá lạnh, bát bún riêu cua đồng vẫn dễ dàng lấy lòng thực khách sành ăn. Vị đậm đà của cua đồng hoà quyện cùng vị chua thanh thanh của cà chua và vị đằm của mắm tôm khiến ai ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi.

Bánh Tôm hồ Tây

Bánh tôm được làm từ tôm nước ngọt bọc bột mì chiên lên, tạo thành những chiếc bánh thơm ngon, giòn tan. Vỏ bột bánh giòn, có vị bùi bùi ngọt ngọt của đậu xanh nhuyễn. Nhân tôm hơi bé nhưng được cái tươi, thịt ngọt và tẩm ướp rất vừa miệng. Dù chỉ là một món ăn vặt vỉa hè chiên rán, nhưng món bánh tôm này thu hút nhiều thực khách, đặc biệt là người thích khám phá món ngon Hà Nội.

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là món ngon Hà Nội “gây sốt” một thời với nguyên liệu hết sức dân dã. Một ít bún, vài miếng đậu, ăn kèm mắm tôm, rau kinh giới, tía tô, mùi tàu bạn sẽ cảm nhận được vị béo của đậu, mặn ngọt của mắm tôm.

Cốm

Bún thang Hà Nội có thể gọi là “đệ nhất cầu kỳ” vì phải dùng đến 20 nguyên liệu để làm nên tô bún thơm ngon. Thành phần chính bao gồm: trứng gà chiên mỏng xắt nhỏ, lườn gà xé, giò lụa xắt mỏng, tôm, mực, rau răm,… tất cả tạo nên tô bún sắc màu đẹp mắt và ngon miệng.

Bún mọc

Bún mọc là món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội nhất là trong những ngày hè nóng nực. Tuy gọi là bún mọc nhưng món ăn này sẽ được cho thêm thịt gà, sườn, măng hoặc dọc mùng bên cạnh những viên mọc căng tròn. Những nguyên liệu này bổ trợ nhau quyện vào nước dùng thanh trong ngọt ngào, tạo cảm giác ngon miệng cho người ăn.

Ngoài ra ở Hà Nội cũng còn rất nhiều món ăn ngon khác từ ăn no đến ăn chơi và các thức uống như: Bún cá; cháo sườn; cháo cá; nộm thịt bò; kem Tràng T.iền; cà phê Phố Cổ; bánh cuốn; bánh giò; bánh gối; mỳ vằn thắn (mỳ hoành thánh); mỳ gà tần; miến gà (nước); miến trộn; miến ngan; sữa chua nếp cẩm…