Món ngon thịt heo xào nước tương gừng

Ty Huu Doc Ngoc

Sự kết hợp của thịt với nước tương, gừng tạo nên món ngon ấm bụng đưa cơm. Hãy bổ sung món ngon này vào thực đơn của gia đình để bạn có thể đa dạng thành phần trong bữa ăn nhé. Dưới đây là cách làm món thích hợp với tiết trời se lạnh sẽ hấp dẫn cả nhà các bạn tham khảo và làm món ngon này luôn đi nhé!

thit heo xao nuoc tuong gung 1  Món ngon thịt heo xào nước tương gừng

Nguyên liệu

– Thịt thăn heo: 300g

– Bắp cải: 200g

– Gừng: 1 củ

– Ngò rí: 2 cây

– Cà chua: 1 trái

– Đường, rượu trắng, dầu ăn

– Nước tương

Cách làm

– Bắp cải bóc tách từng lá, ngâm qua nước muối và rửa sạch, thái sợi.

– Thịt thăn heo rửa sạch, thái từng lát mỏng khoảng 0.5cm.

– Gừng cắt lấy một vài lát, giã nhuyễn.

– Pha hỗn hợp gồm 3 thìa đường, 6 thìa nước tương, 1 thìa gừng giã nhuyễn và 1 thìa rượu trắng.

– Cho những lát thịt đã thái vào hỗn hợp vừa pha, để thịt ngấm gia vị, có màu sắc đặc trưng của nước tương.

– Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào chiên trong dầu nóng, lật 2 mặt để thịt chín đều.

– Cho phần hỗn hợp vào đun, vặn nhỏ lửa cho thịt chín.

– Thịt chín, gắp ra đĩa và trang trí. Ăn kèm với rau bắp cải.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon dễ làm này nhé!!!


300x250 Món ngon thịt heo xào nước tương gừng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận