Món thịt gà rang qua một ít biến tấu với khẩu vị hoàn toàn mớ

Ty Huu Doc Ngoc

biến tấu khi thêm một vài nguyên liệu phụ là bạn đã có ngay món mới, ngon đãi cả nhà.

Nguyên liệu:

300g đùi gà

1 quả dưa chuột

1 lòng trắng trứng

40g lạc

30g gốc hành

5 lát gừng

1 củ tỏi

10g ớt khô

1g hạt tiêu

2g muối

25g đường

20g dấm

15ml nước tương

30ml rượu nấu ăn

Một ít tinh bột

Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Dưa chuột thái hạt lựu, gốc hành thái khúc, tỏi thái nhỏ. Đùi gà rút bỏ xương ga rang dua lac 1 15344707350071270302870 Món thịt gà rang qua một ít biến tấu với khẩu vị hoàn toàn mớ

Bước 2

Thêm muối, nước tương, rượu nấu ăn vào thịt gà trộn đều sau đó thêm lòng trắng trứng, một ít tinh bột ngô, hạt tiêu và trộn đều. Trong một bát khác cho vào chút muối, 25g đường, 20g dấm, một ít rượu nấu ăn, hạt tiêu, một ít nước tương và tinh bột ngô trộn đều.
ga rang dua lac 2 1534470735010690084443 Món thịt gà rang qua một ít biến tấu với khẩu vị hoàn toàn mớ

Bước 3

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ lạc vào chiên chín rồi trút ra đĩa. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ thịt gà vào rang cho chín tới rồi trút ra đĩa.
ga rang dua lac 3 153447073501379707924 Món thịt gà rang qua một ít biến tấu với khẩu vị hoàn toàn mớ

Bước 4

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ gốc hành và gừng, tỏi, ớt vào xào thơm sau đó trút thịt gà và lạc cùng dưa chuột vào rang chung. Cuối cùng đổ phần gia vị đã pha bên trên vào đun cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi tắt bếp.
ga rang dua lac 4 15344707350171316696661 Món thịt gà rang qua một ít biến tấu với khẩu vị hoàn toàn mớ
Gà rang dưa lạc là món ăn làm không quá cầu kỳ, thịt gà mềm dai quyện với vị dưa chuột giòn ngọt. Món ăn có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, thay vì làm món gà rang thông thường thì món gà rang dưa lạc sẽ là một gợi ý hay.

ga rang dua lac 6 1534470735021512634575 Món thịt gà rang qua một ít biến tấu với khẩu vị hoàn toàn mớ
Chúc bạn ngon miệng!


300x250 Món thịt gà rang qua một ít biến tấu với khẩu vị hoàn toàn mớ

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận