Ngon lạ miệng với món đậu đũa cuộn chả cá

Ty Huu Doc Ngoc

quen thuộc tưởng chừng rất dễ ngán giờ đây trông vui mắt và tốt cho sức khỏe hơn khi kết hợp cùng đậu đũa.

IMG 4019 2916 1428721982 Ngon lạ miệng với món đậu đũa cuộn chả cá

1. Nguyên liệu:

Chả cá, thịt bằm, đậu đũa, hành tím.

2. Cách làm:

Trộn chả cá và thịt bằm đều với nhau, cho muối,hạt nêm, hành tím băm nhỏ vào. Rửa sạch đậu đũa, sau đó chần qua nước sôi để đậu mềm có thể cuốn tròn được. Xoắn lại thành vòng tròn, không cần quá chặt. Cho chả cá lên trên, miết vào vòng đậu đữa cho chả cá bám chắc vào.

Chuẩn bị một chảo dầu nóng. Cho chả cá đã nhồi vào chiên vàng. Khi chiên thì úp mặt có cá xuống chiên trước, như thế chả cá chín mà rau củ không bị quá mềm.

ăn kèm với rau sống và cơm trắng. Ảnh: Hồng Vân.

Theo Vnexpress


300x250 Ngon lạ miệng với món đậu đũa cuộn chả cá

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận