Ngon và bổ dưỡng với món cháo hàu

Ty Huu Doc Ngoc

Bữa sáng mà được thưởng thức bát tươi ngon này thì còn gì bằng nhỉ.

1441640522 chao hau 14  Ngon và bổ dưỡng với món cháo hàu

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nguyên liệu:

– 300g đã tách vỏ

– 100g thịt năm

– 1 bát gạo trắng

– 500ml nước luộc gà

– 500ml nước

– Rau mùi băm nhỏ

– Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; tiêu vừa đủ

Cách làm:

Bước 1: Thịt hàu cho ra bát, thêm 15g bột bắp và 15g muối. Dùng tay trộn đều rồi rửa lại hàu dưới vòi nước.

Bước 2: Thịt băm ướp với các gia vị.

Bước 3: Cho gạo vào nồi lớn với nước luộc gà và nước. Sau đó đun sôi liu riu trong 20 phút.

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng

Bước 4: Thêm thịt băm vào, khuấy đều và nấu cho đến khi hạt cháo mềm.

Cho hàu vào, đun cháo sôi lại rồi nấu thêm 3-5 phút hoặc cho đến khi hàu chín tới.

Bước 5: Cho cháo hàu ra bát, rắc hạt tiêu và rau mùi thái nhỏ rồi thưởng thức!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cháo hàu!
Theo Khám phá


300x250 Ngon và bổ dưỡng với món cháo hàu

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận