Nướng khoai tây theo cách này để thơm ngon và tránh dầu mỡ

Ty Huu Doc Ngoc

Bài viết dưới đây sẽ giúp các chị em tìm ra cách chiên khoai tây vẫn ngon mà không cần đến dầu.

1. Nguyên liệu làm

bi quyet lam khoai tay chien gion lau ma khong ngam mo 0553 Nướng khoai tây theo cách này để thơm ngon và tránh dầu mỡ

– 6 củ khoai tây

– 2 thìa cà phê muối

– 8-10 viên đá

2. Cách làm khoai tây chiên

Bước 1: Cắt khoai tây thành lát nhỏ, dày khoảng 1,2 cm.

Bước 2: Thêm 4 chén nước ấm và 2 thìa canh muối vào một chiếc bát lớn. Khuấy cho đến khi muối hòa tan vào nước. Thêm 8 – 10 viên đá vào, tiếp tục khuấy đều để làm lạnh nước. Bỏ khoai tây thái lát ở bước 1 vào. Đặt trong ngăn mát tủ lạnh từ 1- 3 giờ.

Bước 3: Vớt khoai tây ra và thấm khô hoàn toàn bằng khăn giấy.

Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 218 độ C. Nướng trong vòng 20-25 phút ở nhiệt độ 218 độ C, cho đến khi khoai chuyển màu vàng nâu.

cach lam khoai tay chien gion tan voi noi chien khong dau delonghi 1 0554 Nướng khoai tây theo cách này để thơm ngon và tránh dầu mỡ

Bước 5: Lấy khoai tây ra và trình bày lên đĩa.

Lưu ý với cách làm khoai tây chiên không dầu mỡ:

Giữ hoặc không giữ vỏ khoai tây lại đều được. Trước khi thái lát nhỏ, chúng ta nên ngâm khoai tây trong nước muối để khoai tây ngấm đều vị mặn vào bên trong, tăng độ ẩm, khiến khoai tây có thể giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm khoai tây chiên không dầu mỡ vừa đảm bảo sức khỏe lại vẫn ngon này.


300x250 Nướng khoai tây theo cách này để thơm ngon và tránh dầu mỡ

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận