Sợ trẻ thiếu protein từ cá, mẹ hãy làm món xúc xích cá này

Ty Huu Doc Ngoc

Con gái không chịu ăn cá nhưng từ khi tôi làm món này thì ăn thun thút

Để làm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

200g phi lê cá (chọn loại cá nhiều thịt, ít xương)

30g bột ngô

1 quả trứng

1 củ hành lá

1 mẩu gừng

5g rượu nấu ăn

3g muối

1/2 củ cà rốt

Chế biến:

Ướp cá thái lát với gừng băm nhỏ, hành thái khúc, muối, rượu nấu ăn trong 30 phút.

yuan245b43530437172b668cbaa83d980eba 15517980714931943047146 Sợ trẻ thiếu protein từ cá, mẹ hãy làm món xúc xích cá này
Sau đó loại bỏ phần rau gia vị đem cá đi xay nhuyễn.

yuan7702b0355047823ea7b2bc25e325c53c 1551798071500479920927 Sợ trẻ thiếu protein từ cá, mẹ hãy làm món xúc xích cá này
Cà rốt băm nhỏ rồi bỏ vào máy xay cùng với cá, thêm bột ngô và trứng để hỗn hợp hòa quyện.

yuana58550ff84f63788459a7db40c9771e7 15517980715081376061520 Sợ trẻ thiếu protein từ cá, mẹ hãy làm món xúc xích cá này
Khi hỗn hợp đã đồng nhất thì đổ vào túi bắt kem. Sau đó đổ thịt ra khuôn xúc xích. Nếu không có khuôn bạn có thể trải 1 miếng màng bọc thực phẩm rồi múc nhân cá vào theo dạng hình trụ dài rồi gói lại như 1 chiếc kẹo vậy.

yuanf2a10f019e83033a7622738bfd74c959 15517980715171961739053 Sợ trẻ thiếu protein từ cá, mẹ hãy làm món xúc xích cá này
Đem xúc xích cá đi hấp khoảng 10 phút là chín. Thời gian hấp sẽ phụ thuộc vào độ lớn bé của xúc xích bạn nhé.

yuance3e6c4f3aec13d500c73621d7f4455c 15517980715121884203111 Sợ trẻ thiếu protein từ cá, mẹ hãy làm món xúc xích cá này
Khi xúc xích chín lấy ra để nguội bớt là có thể thưởng thức được rồi. Bạn có thể làm nhiều rồi cấp đông cho xúc xích cá. Khi ăn chỉ cần đem ra quay nóng lại hoặc đem chiên cũng ngon lắm đấy. Mẹ có thể dụ bé ăn cá bằng món này sẽ cực hiệu quả.

yuan5d1641846c19464a688dff0e71fa3d13 15517980714901542241251 Sợ trẻ thiếu protein từ cá, mẹ hãy làm món xúc xích cá này


300x250 Sợ trẻ thiếu protein từ cá, mẹ hãy làm món xúc xích cá này

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận