Thịt chiên xốt chua ngọt làm theo cách này thì người lớn khen nức nở, trẻ con ăn cơm thun thút

Ty Huu Doc Ngoc

Thời tiết mùa hè nóng nực khiến cơ thể không có cảm giác thèm ăn. Cho nên để tạo cảm giác ngon miệng thì các món chua ngọt sẽ rất thích hợp. Món xốt chua ngọt với thành phần chính là thịt heo mềm ngọt thấm đều nước xốt chua ngọt rất thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Một đĩa thịt chiên xốt chua ngọt đơn giản dễ làm sẽ giúp cho bữa cơm ngày hè thêm phần ngon miệng.

thit chien sot chua ngot 6 1559605401890747101210 crop 1559605629536162050072 Thịt chiên xốt chua ngọt làm theo cách này thì người lớn khen nức nở, trẻ con ăn cơm thun thút

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt chiên xốt chua ngọt:

400g thịt nạc

1 quả trứng

30ml dầu hào, 15ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa canh bột năng, 2 thìa canh bột mì

1 mẩu gừng

Một ít vừng rang chín

Phần gia vị xốt: 15ml rượu nấu ăn, 30ml nước tương, 45ml giấm, 60g đường trắng.

Chế biến:

Thịt rửa sạch thái thành miếng vuông nhỏ. Cho thịt vào bát, thêm dầu hào, nước tương, rượu nấu ăn, hạt tiêu, bột năng và đập 1 quả trứng vào.

thit chien sot chua ngot 1 15596054018772044655480 Thịt chiên xốt chua ngọt làm theo cách này thì người lớn khen nức nở, trẻ con ăn cơm thun thút
Trộn đều thịt rồi cho gừng băm nhỏ vào trộn chung. Ướp thịt khoảng 30 phút. Sau khi ướp thì thêm 2 thìa canh bột mì vào trộn đều cho bột kết dính với thịt.

thit chien sot chua ngot 2 15596054018801979514389 Thịt chiên xốt chua ngọt làm theo cách này thì người lớn khen nức nở, trẻ con ăn cơm thun thút
Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa nhỏ, cho thịt vào chiên chín vàng đều rồi vớt ra đĩa.

thit chien sot chua ngot 3 1559605401885968132442 Thịt chiên xốt chua ngọt làm theo cách này thì người lớn khen nức nở, trẻ con ăn cơm thun thút
Đổ phần gia vị xốt vào chảo, đun cho xốt hơi sánh lại thì đổ thịt chiên vào đảo đều sao cho thịt được phủ đều xốt. Cuối cùng thêm vừng rang chín vào đảo đều là xong.

thit chien sot chua ngot 4 1559605401886964540925 Thịt chiên xốt chua ngọt làm theo cách này thì người lớn khen nức nở, trẻ con ăn cơm thun thút
Thành phẩm:

Thời tiết mùa hè nóng nực khiến cơ thể không có cảm giác thèm ăn. Cho nên để tạo cảm giác ngon miệng thì các món chua ngọt sẽ rất thích hợp. Món thịt chiên xốt chua ngọt với thành phần chính là thịt heo mềm ngọt thấm đều nước xốt chua ngọt rất thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

thit chien sot chua ngot 5 15596054018881230126169 Thịt chiên xốt chua ngọt làm theo cách này thì người lớn khen nức nở, trẻ con ăn cơm thun thút


300x250 Thịt chiên xốt chua ngọt làm theo cách này thì người lớn khen nức nở, trẻ con ăn cơm thun thút

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận