Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

Ty Huu Doc Ngoc

Tóp mỡ là một được khá nhiều các bạn trẻ yêu thích bởi sự thơm ngon giòn rụm và béo ngậy với vị muối ớt cay nồng, thơm hương lá chanh. Cùng học ngay bí kíp nấu ăn của món này bạn nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 600-700gr mỡ thăn lợn

– Vài cái lá chanh

– 1 củ tỏi

– 1 thìa cà phê bột ớt

– 1/2 thìa cà phê muối

– 1/2 thìa cà phê tiêu bột

– 1 chút bột ngọt nếu thích

– 1 thìa cà phê đường

2018 06 07 15 37 32 1528913184 width650height488 14405108 Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

Hướng dẫn cách làm:

– Bước 1: Mỡ lợn đem rửa sạch rồi thấm khô nước, thái miếng vuông hơi to 1 chút để khi mỡ ra nước là vừa.

2018 06 07 15 40 44 1528913184 width650height488 144051112 Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

– Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, lá chanh rửa sạch rồi thái chỉ.

2018 06 07 15 49 24 1528913184 width650height488 144051174 Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

– Bước 3: Cho mỡ lợn vào chảo và bật bếp rang cho mỡ ra nước, co lại thành tóp mỡ là được, vớt tóp mỡ ra và chắt hết phần nước mỡ ra bát, chỉ để lại khoảng 1 thìa mỡ nước trong chảo.

2018 06 07 15 50 29 1528913184 width650height488 144051205 Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

– Bước 4: Tiếp đến bạn cho tỏi băm và phi cho thơm sau đó cho tóp mỡ vào cùng, thêm muối, tiêu, bột ngọt, đường rồi đảo đều cho tóp mỡ ngấm gia vị là tắt bếp, xúc tóp mỡ ra tô.

2018 06 07 15 54 02 1528913184 width650height488 144051252 Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

– Bước 5: Sau cùng bạn cho bột ớt và trộn đều rồi mới cho lá chanh vào cùng, đảo đêu.

2018 06 07 15 55 56 1528913184 width650height488 144051299 Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

Cho tóp mỡ rang muối ớt ra đĩa ăn cùng cơm nóng thì ngon phải biết.
2018 06 07 16 02 25 1528913184 width650height488 14405133 Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu


300x250 Tóp mỡ lắc muối ớt làm cực dễ mà ăn ngon quên sầu

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Viết một bình luận