32
Bữa cơm gia đình luôn là nơi để đoàn tụ và thưởng thức những món ăn hấp dẫn và gần gũi. Chính vì sự đặc biệt của bữa cơm gia đình mà mỗi món ăn tạo ra đều mang một hương vị đặc biệt. Thế nên, để biết được cách làm cá ngát kho tiêu ngon khó cưỡng thì hãy theo dõi bài viết này nhé.
1. Nguyên liệu món cá ngát kho tiêu
- 500g cá ngát
- Hành lá, ớt
- Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu
2. Chế biến món cá ngát kho tiêu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cá và cắt thành từng khúc vừa ăn. Hành, ớt rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2: Ướp cá
Cá sau khi cắt khúc thì cho 3 muỗng nước mắm, 12 muỗng đường, hành và ớt vào ướp khoảng 10 phút.
Bước 3: Kho cá
Cá sau khi ướp thì kho trên lửa nhỏ khoảng 20 phút cho đến khi cá chín. Có thể nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Sau đó,cho thêm hành lá, ớt, tiêu và đã hoàn thiện món ăn.
3. Thành phẩm
Phần cá kho lên màu đẹp mắt, vị đậm đà hòa với phần thịt cá thơm, ngọt cùng vị cay nhẹ của ớt đã tạo nên một món ăn hấp dẫn và rất đưa cơm
Blog Món Ngon đã gửi đến bạn cách chế biến món cá ngát kho tiêu ngon khó cưỡng. Nếu bạn đã trót đam mê những món mang đậm hương vị Việt thì đây là một món ăn hấp dẫn và rất đưa cơm.
Có thể bạn quan tâm
