13
Ngoài công dụng chính là nấu cơm, nồi cơm điện có thể được sử dụng để nấu nhiều món ăn khác nhau như: làm bánh, nấu cháo, nấu súp, nấu nui,… Nếu căn bếp của bạn không có nhiều không gian thì bạn có thể đầu tư cho mình một chiếc nồi cơm điện để có thể chế biến được nhiều loại món ăn hơn.
1. Nguyên liệu
- 100g nui ống
- 1/4 ớt chuông xanh
- 1/4 củ hành tây
- 1 quả cà chua, tỏi
- Xúc xích
- Nấm mỡ
- 350ml nước dùng gà/ nước lọc
- Gia vị: dầu ăn, muối, bơ lạt, tiêu
2. Cách nấu nui bằng nồi cơm điện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm mỡ rửa sạch, loại bỏ những vết bẩn ở chân nấm. Nếu thấy nấm hơi có mùi khó chịu, đối với nấm tươi thì có thể ngâm nước muối trong 5 phút rồi rửa lại với nước lạnh, đối với nấm khô thì ngâm với hỗn hợp nước ấm và gừng. Sau khi rửa sạch xong, nấm mỡ mang đi thái lát. Hành tây, ớt chuông xanh rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bỏ vỏ ngoài rồi băm nhuyễn, xúc xích thái lát chéo.
Bước 2: Nấu nui bằng nồi cơm điện
Cắm điện nồi cơm, bấm nút Cook (nấu) để nồi nóng lên. Cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho tỏi băm, nấm, ớt chuông vào đảo đều tay, sau đó cho xúc xích vào đảo chung. Tiếp đó cho nui, nước dùng gà, 1 muỗng canh bơ lạt vào, đảo nhẹ, đặt quả cà chua lên trên rồi đậy nắp nồi lại nấu trong khoảng 20 phút hoặc tới khi nồi chuyển sang chế độ Warm (giữ ấm).
Sau khi đã nấu xong, bạn mở nắp nồi ra, nghiền nát quả cà chua ở trên ra, trộn đều với hỗn hợp ở dưới. Nêm nếm thêm muối, tiêu theo khẩu vị.
3. Thành phẩm
Vậy là món nui nấu bằng nồi cơm điện đã được hoàn thành. Món nui thơm ngon, hấp dẫn được nấu chỉ với nồi cơm điện đơn giản. Còn chần chừ gì mà không thử ngay để chiêu đãi gia đình và bạn bè nào. Chúc các bạn thành công với món ăn!
Nguồn: Oh Easy
