17
Vừa mua được quả dưa hấu ngon nhưng không biết nên làm món gì để vừa đơn giản vừa thanh mát cho mùa hè? Nếu chưa nghĩ ra thì hãy để Blog Món Ngon gợi ý cho bạn một món ăn cực hấp dẫn dưới đây.
1. Nguyên liệu làm món kem dưa hấu sữa
- 1 quả dưa hấu
- 120ml whipping cream
- 60g sữa đặc
- 50g đường
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, máy đánh trứng, rây lọc, màng bọc thực phẩm, tô,…
2. Cách làm món kem dưa hấu sữa
2.1. Bước 1: Sơ chế dưa hấu
Sau khi chọn được quả dưa ưng ý, bạn gọt bỏ phần vỏ bên ngoài. Chia quả dưa thành 3 phần, 13 bạn cắt hạt lựu vừa ăn, 23 bạn nạo lấy thịt cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho phần dưa hấu đã xay nhuyễn qua rây lọc để lọc lấy nước.
2.2. Bước 2: Sên dưa hấu
Cho phần dưa hấu đã cắt và nước dưa hấu vào nồi nấu với lửa nhỏ. Khi nước dưa bắt đầu sôi, bạn cho thêm 50g đường rồi khuấy đều cho đường tan hết, hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, để nguội.
2.3. Bước 3: Làm kem dưa hấu
Cho vào tô 120ml whipping cream, dùng máy đánh trứng đánh cho kem bông lên và sệt lại. Tiếp theo cho 60g sữa đặc và hỗn hợp dưa hấu đã sên vào rồi trộn đều.
Sử dụng màng bọc thực phẩm, bọc phần kem lại rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh khoảng 6 – 8 tiếng là có thể thưởng thức.
3. Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một món kem dưa hấu sữa mát lạnh cho mùa hè rồi đấy. Phần kem mát lạnh, ngọt lịm, thơm mùi dưa hấu và vị sữa đặc beo béo chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê cho mà xem.
Vừa rồi Blog Món Ngon đã chia sẻ đến bạn cách làm kem dưa hấu sữa mềm mịn, mát lạnh cực dễ làm trong những ngày hè ôi bức. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn hấp dẫn này.
Có thế bạn quan tâm
- Bí quyết làm kem vừa ngon, kem béo sánh mịn và lâu tan
- Son kem là gì? Những điều cần lưu ý để thoa son kem đẹp
- Phân biệt BB Cream, CC Cream, kem nền và kem lót
Blog Món Ngon
