Author Archives: admin

Cơm thừa nhiều quá mà không biết làm gì? Vậy hãy nghĩ ngay đến món cơm rang thịt gà đơn giản nhé. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như thịt gà, rau củ là bạn đã tạo nên được món ăn mới hấp dẫn mới cho cả gia đình rồi. Nguyên liệu làm cơm […]

Gà xào sả ớt hứa hẹn sẽ là món ăn kích thích vị giác, đưa cơm tuyệt vời. Theo đó bạn có thể lựa chọn phong cách chế biến theo sở thích vùng miền khác nhau. Điều này tạo nên sự phong phú của ẩm thực Việt và tăng thêm lựa chọn cho mọi người. […]

Mướp đắng được bày bán nhiều ở các chợ, có giá cực rẻ nên được các mẹ, các chị yêu thích, thường dùng để chế biến nhiều món ngon. Mướp đắng và thịt bò là những nguyên liệu quen thuộc, mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Mướp đắng, hay còn gọi […]

Bánh khoai lang được nhắc đến như một món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Giống như tên gọi, món bánh này chủ yếu được làm từ củ khoai lang. Khoai lang được xếp vào danh mục những loại thực phẩm bổ dưỡng, có vị ngọt nhẹ và bùi béo. Khoai cũng dễ […]

Cách làm sữa bí đỏ chín thơm ngon, béo ngậy đang khiến mọi người săn lùng tìm kiếm. Loại thức uống này có khả năng mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho người lớn và trẻ hơn. Ngoài ra chúng còn phục vụ tích cực cho quá trình làm đẹp, giữ dáng. Dưới đây […]

Nộm su hào là một trong những công thức chế biến được nhiều người tìm kiếm. Món ăn có cách làm rất đơn giản, chỉ với những nguyên liệu bình dân quen thuộc thường ngày như: su hào, cà rốt, thịt bò, tôm, tai heo,… Thêm vào đó là chén nước trộn với vị chua, […]

Cá lăng, một loại đặc sản cao cấp, không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon bổ dưỡng mà còn giàu chất dinh dưỡng như vitamin A và DHA có lợi cho não bộ. Lẩu cá lăng măng chua là món ăn phổ biến vào mùa đông. Trong những ngày đông lạnh, cả nhà […]

Theo Đông Y, đậu đỏ là một loại ngũ cốc có tác dụng thanh nhiệt, thanh hỏa độc, dưỡng huyết rất tốt cho những người hay bị nóng trong người. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu hiện nay còn chứng minh đậu đỏ có thể giúp giảm cân, chống các bệnh về tim mạch. Cháo […]

Hóa ra cách để đậu phụ rán luôn giòn lại đơn giản thế này. Nguyên liệu: – 1 hộp đậu phụ (hoặc 3 bìa đậu phụ con). – 1/3 chén bột bắp (hoặc tinh bột khoai tây). – 3/4 thìa cà phê muối. – 1/4 chén dầu để chiên. Cách làm: Dùng đĩa đặt lên […]

Chỉ cần 2 quả đào tươi, 1 quả chuối chín, 1 quả cam, bạn đã có một ly nước đủ chất và mát lịm.Cùng học cách chế biến nhé. Nguyên liệu: – 2 quả đào tươi – 1 quả chuối chín – 1 quả cam – 2 thìa sữa đặc – 1 hộp sữa chua. […]

Có dịp du lịch Nha Trang, du khách đừng quên mua ngay vài chai món đặc sản này về thưởng thức hoặc làm quà cho người thân nhé! Đến với thành phố biển xinh đẹp Nha Trang, chắc chắn du khách khó có thể kiềm lòng trước cảnh biển đẹp vô cùng. Nơi đây cũng […]

Cá chiên giòn chua ngọt là món ăn truyền thống của người Trung Quốc. Nó làm mưa làm gió trong nền ẩm thực nước này ít nhất 200 năm qua. Đây là món ăn vua Càn Long vô cùng yêu thích lúc sinh thời. Với sự đa dạng về dân tộc và khí hậu, thời […]

Cơm khô ngào đường giòn tan, ngon ngọt, mang đậm dấu ấn t.uổi thơ của nhiều người. Hóa ra cách làm cốm rang từ cơm nguội không hề khó, cứ tham khảo ngay công thức dưới đây đảm bảo ai cũng làm được. Món cốm rang từ cơm nguội Nguyên liệu của món cốm rang: […]

Nếu bạn vừa là tín đồ của món kem mát lạnh vừa thích hương vị thơm béo của sầu riêng thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Sẽ chia sẻ với bạn công thức món kem sầu riêng sữa dừa thơm ngon để giải nhiệt cho những ngày nóng bức này. Cùng vào bếp […]

Thịt kho là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình với cách chế biến đơn giản nhưng khi ăn cùng với cơm nóng thì lại không chê vào đâu được. Nếu như bạn thích ăn ngọt thì món thịt kho nấm Coca này là dành cho bạn đấy. Nguyên liệu – 400 g thịt […]

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và trong thời gian ngắn, bạn đã có món cơm chiên rau củ hấp dẫn và ngon miệng. Dĩa cơm chiên rau củ nóng hổi với những hạt cơm mềm thơm cùng với nhiều loại rau củ chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo bổ […]

Nghe đến chân gà với ngó sen là các tín đồ ăn nhậu không khỏi háo hức khi tưởng tượng đến kết cấu giòn dai của chân gà, giòn rụm của ngó sen hòa trong nước trộn chua cay ngọt mặn cực kì hấp dẫn. Gỏi chân gà ngó sen dễ ăn, mát, chống ngán, […]

Thịt heo xay nấu thế này có thể kết hợp với cả cơm lẫn bún hoặc bánh mì, vừa ngon vừa tiện. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món thịt heo xay sốt nấm. Thao tác đơn giản, nhanh gọn mà thành phẩm thơm ngon vô cùng, ăn […]

Bạch tuộc nướng sa tế vào những ngày mưa hay gió lạnh là món ăn ngon bậc nhất. Mùi thơm của tuộc nướng khiến chúng ta khó cưỡng lại. Thưởng thức từng miếng tuộc nướng giòn ngon, ngọt, cay cay ấm vị, ấm bụng không còn gì thích thú hơn. 1. Bạch tuộc nướng sa […]

Công thức chế biến món cơm chiên cá đơn giản, nhưng đem lại cảm giác rất ngon miệng và hấp dẫn. Hãy thực hiện món ăn này nhé. Nguyên liệu: – Cơm nguội – Cá muối hoặc cá mặn. – Hành tây, tỏi, ớt, ít mỡ phần. Thực hiện: Bước 1: Hành, tỏi, ớt băm […]

Gỏi cá hồi sống là một trong những món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính là các loại hải sản tươi sống. Sashimi được cắt thành từng lát mỏng, ăn cùng với các loại nước chấm như xì dầu tương các loại gia vị như wasabi, gừng và một số loại rau. […]

Cà phê bơ sữa chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ vì sự kết hợp hết sức mới lạ này, hương vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện cùng vị bơ béo ngậy ngọt ngào mang đến một món thức uống khiến bạn say mê. Cùng vào bếp thực hiện ngay món cà phê […]

Măng chua tỏi ớt là một món ăn kèm được nhiều người yêu thích. Cách làm măng chua tỏi ớt không khó, bạn có thể tự tay làm được măng chua tỏi ớt giòn ngon cho gia đình thưởng thức. 1. Nguyên liệu làm măng chua tỏi ớt Măng tươi: 1kg Tỏi: 100g Ớt tươi: […]

Với những mẹo nhỏ dưới đây, đảm bảo miếng thịt heo sau khi luộc xong sẽ vừa thơm, vừa có vị ngọt và không hề bị khô. Chọn mua thịt heo Để miếng thịt heo sau khi luộc xong có vị ngọt thì việc chọn mua thịt phải thật kỹ lưỡng. Bạn nên mua tại […]

Cách làm bánh phục linh luôn được nhiều người quan tâm tìm hiểu nhờ độ thơm ngon, béo ngậy. Bánh phục linh là loại bánh ăn vặt phổ biến được ưa chuộng qua thời gian. Món bánh này thường xuyên có mặt trong đĩa bánh các dịp lễ tết, thờ cùng và đám tiệc. Từ […]

Trong những ngày trời se lạnh, có đĩa ngô xào tép ấm nóng, cay cay, thơm thơm thì không có gì hấp dẫn bằng. Nguyên liệu: – Bắp 300 gr(ngô) – Tép khô 50 gr – Hành lá 60 gr – Bơ lạt 1 muỗng canh – Dầu ăn 2 muỗng canh – Nước mắm […]

Bánh lê đường phèn với vị ngọt mềm thanh mát, ăn nhiều sẽ không bị ngán, rất thích hợp để làm cho dịp Tết. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh lê đường phèn: 300g lê, 25g đường phèn, 60g bột bắp, 80g nước lọc. Cách làm món bánh lê đường phèn: Bước 1: Lê gọt […]

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn ngon, mới mẻ từ loại củ quen thuộc này. Nguyên liệu: 3 củ khoai lang, 2 quả trứng, 1 muỗng canh tinh bột, 1 thìa mật ong. Cách làm: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành các khoanh tròn hơi dày. Trứng đ.ập ra […]

Mướp đã vào mùa, hãy thêm vào thực đơn gia đình mình món canh mướp nấu tôm, rất thơm ngon cho những ngày hè nóng bức. Bước 1: Mướp gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, hành hoa cắt gốc rửa sạch cắt khúc. Bước 2: Tôm bóc bỏ lớp vỏ ngoài và phần […]

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món canh kim chi đậu phụ nóng hổi để thưởng thức rồi. Nguyên liệu: 1 hộp đậu phụ (hoặc 3 bìa nhỏ), 50g kim chi cải thảo, 1 mẩu gừng, 1 quả bí ngòi, 1 củ hành tây, 200g nấm kim châm, 1 thìa nước tương, 1 […]

Thịt bê xào cần tỏi là món ăn đơn giản, được sử dụng nhiều trong các bữa cơm gia đình. Đây là một món xào thơm ngon và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu – Bê non: 300g – Cần tây: 2 nhánh – Tỏi tây: 2 nhánh […]

Mực hấp gừng sả chính là lựa chọn số 1 cho bạn khi cần chút gì đó để làm ấm cơ thể. Món mực tươi giòn sần sật ngấm gia vị đủ độ ngon, quyện với hương gừng sả ấm ấm cay cay. Nguyên liệu cần chuẩn bị Mực: 500g (tham khảo ngay cách chọn […]

Lưu lại công thức làm chè viên bí đỏ này để chiêu đãi cả gia đình trong dịp nghỉ lễ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món chè viên bí đỏ cực đơn giản. Bạn có thể tranh thủ làm trong những ngày nghỉ lễ sắp tới để […]

Món ăn này đảm bảo cả nhà thích mê. Nguyên liệu: – 2 phần đùi gà lớn, 1 nửa quả chanh vàng, 6 lát gừng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu (nước tương đen), nửa thìa bột tiêu đen, 1 nửa lon coca, vừng trắng. […]

Thịt gà xào sả ớt với phần da giòn, phần thịt chín mềm, đậm đà, thơm lừng dùng làm món mặn ăn với cơm thì ngon tuyệt! Nguyên liệu – Gà ta: 1/2 con khoảng 0,5 kg – Sả: 5 nhánh – Tỏi: 3 tép – Ớt: 2 trái – Đường, bột nêm, nước màu, […]

Mùa hè oi nóng được thưởng thức món canh rong biển thanh mát trong bữa ăn thì còn gì bằng. Cách nấu canh rong biển rất đơn giản chỉ cần vài bước sau. Chuẩn bị nguyên liệu – Sườn non: 500gr – Rong biển: 200gr – Hành hoa: 2 nhánh – Hành khô: 2 củ […]

Món trứng cuộn cổ điển ai nấy đều thích nhưng bạn hãy thử biến tấu món trứng cuộn đi kèm với rong biển và phô mai xem, sẽ cực kỳ kích thích vị giác của bạn và cả gia đình. Nguyên liệu – 3 quả trứng gà – 3 tấm rong biển – 3 miếng […]

Cách nấu cá diêu hồng hấp muối hột không chỉ mang lại hương vị đậm đà, thịt mềm ngon mà còn bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ, là loại cá thịt trắng, nhẹ nhàng và rất giàu dinh dưỡng. Nó chứa […]

Năm 2023 sắp qua đi, để bữa cơm ngày cuối năm không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn có tác dụng chống ngán thì hai món thịt hấp dưới đây là gợi ý hay cho bạn. 1. Cải thảo cuộn thịt hấp Chuẩn bị nguyên liệu làm món cải thảo cuộn thịt hấp: 1 […]

Bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngọt, đậm đà của một tô bún chả cá ngay tại nhà mà không cần phải đi xa. Nguyên liệu: – 1kg xương heo – 300g chả cá chiên – 300g chả cá hấp – 500g phi-lê cá ngừ đại dương – 1 trái dứa – 5 […]

Thạch cà phê phô mai làm siêu dễ, ăn cực đã miệng nên chị em nhất định nên thử nha. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Phô mai con bò cười 5 miếng 2. Cà phê đen hòa tan 3 gói 3. Đường kính 200gr 4. Bột rau câu 20gr Trong bài viết này, chúng tôi […]

Món bánh ngọt này sẽ giúp bạn giải tỏa cơn thèm đồ ngọt mà lại không hề bị tăng cân đâu nhé! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Khoai lang mật 2 củ 2. Sữa tươi không đường 200ml 3. Mật ong Vừa đủ 4. Cam vàng Nửa quả 5. Nước Vừa đủ Thông thường khi […]

Mọi người thích làm cá nhỏ chiên giòn để thưởng thức, nhất là các loại cá nhỏ, chiên giòn cả xương. Đầu bếp dạy bạn cách chiên cá ngon như nhà hàng. Để làm cá nhỏ chiên giòn được giòn tan, thơm phức cũng không phải dễ. Nhiều người làm cá chiên giòn bị ỉu, […]

Tuy rằng có thể ăn dưa leo trực tiếp nhưng nếu muốn biến tấu bữa ăn thêm mới lạ hơn thì bạn có thể thử 4 món ngon từ dưa leo dưới đây nhé! Dưa leo muối Nguyên liệu cần chuẩn bị 3 quả dưa chuột 1/2 củ cà rốt Chanh, tỏi, ớt, rau thơm […]

Thực đơn chiều nay gồm: Hàu sữa chiên trứng, súp bò rau củ, nấm xào rau củ. Hàu sữa chiên trứng Ảnh minh họa. Ảnh: Internet Nguyên liệu: 300g thịt hàu sữa 4 trái trứng gà 1/2 trái hành tây và tỏi băm Gia vị: tiêu, nước mắm ngon, muối, đường Cách làm: Hàu sữa […]

Cách chế biến này tốn khá nhiều thời gian nhưng đổi lại bạn sẽ có một món lạc luộc cực ngon để nhâm nhi. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 500g lạc nguyên củ – 2 thìa cafe muối – 3 cái hoa hồi – 2 lá nguyệt quế – 3 – 5 quả ớt […]

Sử dụng trà sả thường xuyên không chỉ cải thiện sức khỏe tinh thần mà còn giúp bạn cải thiện sức khỏe thể chất. Trà sả mật ong truyền thống Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet Nguyên liệu: 4 củ sả 1,5l nước Chanh tươi: 1 quả Mật ong: 10ml Cách làm: Loại bỏ lớp […]

Trứng chiên vốn là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình, tuy nhiên, bạn chỉ cần biến tấu một chút nó trở nên lạ miệng, kích thích vị giác ngay. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 3 quả trứng gà – 150g mướp đắng – 1 thìa cafe tỏi băm – 1 thìa cafe […]