Salad bơ vốn là món ăn quen thuộc và ưa thích của nhiều người, nay kết hợp cùng cá hồi vừa tăng thêm hương vị, vừa bổ sung thêm những dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
– Thịt cá hồi
– Trái bơ
– Cơm
– Lòng đỏ trứng gà
– Vừng rang, bột rong biển
– Gia vị trộn 22ml nước tương, 5g đường, 15ml rượu sake, thìa cà phê mù tạt, một ít bột tiêu, một ít muối, vừng rang, dầu mè.
Cách làm:
– Cắt quả bơ theo chiều dọc rồi vặn để cho bơ tách khỏi hạt. Sau đó tách bỏ phần vỏ quả bơ. Thái thịt quả bơ thành lát đều đặn rồi cuộn tạo hình hoa.
– Cá hồi cắt khối vuông cỡ 2cm.
– Cho phần gia vị trộn vào bát trộn đều, sau đó đổ thịt cá hồi vào bát gia vị rồi trộn chung.
– Lấy cơm ra bát, thêm cá hồi trộn gia vị vào.
– Xếp bơ thái lát vào, cuối cùng cho lòng đỏ trứng vào giữa.
– Rắc một chút vừng rang, bột tiêu, vụn rong biển vào là xong.
Một đĩa cơm cá hồi trộn ăn kèm với bơ vừa ngon miệng lại bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!
Giảm cân với công thức làm salad bơ từ Mexico
Khoa học đã chứng minh quả bơ là loại trái cây đem lại hiệu quả giảm cân cao và lại có tác dụng làm đẹp toàn diện cho phái nữ.
Các món ăn chế biến từ bơ vì thế cũng rất được ưa chuộng trên thế giới, đặc biệt là món salad bơ từ Mexico với sự bổ dưỡng và ngon miệng của nó. Hãy thêm vào thực đơn món salad bơ từ Mexico nếu bạn muốn giảm cân hay đơn giản là muốn có một bữa ăn thanh đạm nhé, vì quả bơ cũng rất tốt cho sức khỏe gia đình bạn đó. Công thức salad bơ từ Mexico thì rất đơn giản với nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm.
Nguyên liệu làm salad bơ từ Mexico cho 3 người:
– 1 quả bơ chín vừa
– củ hành tím (hoặc hành tây)
– 6 quả cà chua bi
– 1 tép tỏi
– 1 mớ rau mùi
– 1 miếng chanh
– Muối, hạt tiêu
Cách làm salad bơ từ Mexico cho 3 người:
Sơ chế nguyên liệu làm salad bơ từ Mexico:
– Nhặt rau mùi rồi rửa sạch các loại rau củ đã chuẩn bị.
– Hành tây và tỏi thái thật nhỏ.
– Cà chua bi thái đôi từng quả rồi cũng thái nhỏ hạt lựu, thái rau mùi.
– Bơ gọt bỏ vỏ rồi cắt miếng.
– Vắt lấy nước cốt chanh.
Các bước làm salad bơ từ Mexico:
– Bước 1: Lấy bơ đã cắt miếng ra, cho nước cốt chanh vào. Sau đó lấy 1 cái nĩa giã nhỏ bơ ra.
– Bước 2: Cho hết hành tím, cà chua, rau mùi và tỏi vào bát bơ dầm. Thêm muỗng muối và 1 ít hạt tiêu tùy khẩu vị, rồi trộn đều tất cả nguyên liệu lên.
– Bước 3: Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi dọn lên thưởng thức cùng gia đình thôi nào.
Lưu ý khi làm salad bơ từ Mexico:
– Khi mua bơ về làm salad, bạn chú ý chọn những quả chín vừa, nghĩa là bơ mềm nhưng không bị nát nhé.
– Khi dầm bơ, bạn cũng không cần dầm bơ quá nhuyễn đâu nhé, còn chút miếng bơ ăn mới ngon đó.
– Bạn có thể cho thêm chút xíu dầu oliu trộn cùng để món salad thêm béo ngậy mà vẫn tốt cho sức khỏe nhé.
Trên đây là công thức cực dễ làm với món salad bơ từ đất nước Mexico xa xôi nhưng nguyên liệu lại không khó kiếm chút nào phải không bạn? Món salad bơ từ Mexico khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được ngay sự tươi mát của quả bơ và cà chua. Món ăn này sẽ đem lại cho bạn một thực đơn giảm cân hiệu quả, hay một món ăn bổ dưỡng, nhẹ nhàng cho gia đình. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!
