13
Một ly cà phê sữa vào mỗi buổi sáng là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bạn để có đủ năng lượng tỉnh táo cho cả ngày dài. Trong mùa dịch này, không đi hàng quán được thì hãy tự tay làm ngay cho mình một ly cà phê sữa 3 tầng thơm ngon cùng Blog Món Ngon nhé!
1. Nguyên liệu pha cà phê sữa 1 tầng
- 30g cà phê phin
- 30g sữa đặc
- 1 bịch sữa tươi không đường
- 12g đường
- Dụng cụ: Phin pha cà phê, bình có nắp đậy hoặc bình lắc ( bình shaker)
2. Cách pha cà phê sữa 2 tầng
2.1. Bước 1: Pha cà phê phin
Đầu tiên để ủ cà phê, bạn đặt phin pha cà phê lên ly, cho vào phin 30g cà phê và đổ vào một chút nước sôi để cà phê nở đều. Sau khoảng 2-3 phút, bạn tiếp tục cho thêm 60ml nước sôi và đậy nắp phin, đợi cà phê chảy ra hết.
2.2. Bước 2: Pha cà phê sữa
Sau khi cà phê chảy ra hết, bạn lấy 12 nước cốt cà phê vừa pha đổ ra một ly khác, để riêng. Tiếp theo, bạn cho 2 muỗng canh sữa đặc vào ly ban đầu rồi khuấy đều để cà phê và sữa hòa quyện vào nhau. Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng sữa đặc tùy theo sở thích uống cà phê ngọt hay đắng.
Sau đó, bạn cho cho đá vào rồi đổ sữa tươi không đường đến gần đầy ly.
2.3. Bước 3: Tạo lớp bọt cà phê
Bạn chuẩn bị 1 bình có nắp đậy hoặc bình lắc ( bình shaker), cho đường, nước cốt cà phê còn lại và thêm một chút đá vào rồi lắc thật mạnh để tạo bọt cà phê. Sau khi lắc xong, bạn đổ nhẹ nhàng lên phía trên ly cà phê sữa là đã hoàn thành rồi.
3. Thành phẩm
Vậy là bạn đã có ngay một ly cà phê sữa 3 tầng cực kỳ thơm ngon. Với sự kết hợp ngọt ngào từ sữa đặc, vị đắng của cà phê và vị beo béo của lớp sữa tươi đã tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ cho bạn.
Blog Món Ngon mong rằng với chia sẻ về cách pha cà phê sữa 3 tầng trên sẽ đem tới cho bạn và gia đình một công thức cho loại thức uống mang lại nhiều năng lượng cho ngày mới. Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khoẻ.
