Hương vị đậm đà của những món ăn này rất thích hợp cho cơm tối mùa đông. Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: – Đậu phụ thịt viên sốt dầu hào: 40.000đ – Canh rau dền: 15.000đ – Nấm xào trứng: 25.000đ Tổng: 80.000đ Chuẩn bị: 200gr đậu phụ, 1 quả […]
Canh cá nấu với chanh leo nghe có vẻ không được hợp lý cho lắm nhưng bạn cứ hãy thử xem, thành phẩm ngon ngoài sức tưởng tượng luôn đấy. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 300g thịt cá phi lê (cá tra, cá basa hoặc cá rô phi) – 3-4 quả chanh leo – […]
6 món chay sau đây là gợi ý để bạn có một mâm cúng Rằm tháng 7 thanh tịnh, bày tỏ lòng thành kính, cầu may mắn, xua đen đủi. Dưới đây là 6 món chay vừa có vị ngon vừa có hình thức đẹp mắt để cúng Rằm tháng 7. 1. Đậu hũ nhồi […]
Dưới đây là 3 cách làm nước chấm thịt gà luộc bạn có thể áp dụng và ghim lại để sử dụng khi cần và nhất là khi Tết Nguyên đán đang cận kề. Như chúng ta đã biết, thịt gà luộc là một món ăn rất phổ biến và người ta có thể thưởng […]
Một trong những công thức salad nhanh gọn nhất mà lại giàu dinh dưỡng. Xốt cá mòi được nêm lại theo công thức từ chương trình, thấm quyện vào rau càng cua, dưa leo bào mỏng, Hài hoà với những miếng cá mòi mềm thơm. Đây còn là một món thực dưỡng tốt cho sức […]
Cách làm bánh mỳ gối mềm thơm. Buổi sáng chỉ cần một miếng bánh mỳ này cùng với cốc sữa là đã đủ cung cấp năng lượng rồi. Nguyên liệu – 300 g bột mỳ – 3 g men làm bánh mỳ (mua ở tiệm làm bánh) – 20 g bơ – 140 – 160 […]
Bánh mì nhân mặn với vỏ bánh mềm mịn, thơm bơ cùng phần nhân mặn đậm đà với thịt giăm bông, phô mai béo ngậy, mới nghe qua là đã thấy thèm! Nguyên liệu 240g bột bánh mỳ 55g bột mỳ đa dụng 55g đường cát 5g muối 10g sữa bột 6g men nở khô […]
Chỉ với 15 phút chế biến là bạn đã có ngay món canh đầy đủ từ rau tới thịt cho bữa tối thơm ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 200gr thịt bò băm – 200gr nấm kim châm – 20gr rau húng quế – 1/2 củ hành tím – 4 nhánh tỏi – Hạt […]
Cách chế biến mực này vừa nhanh, vừa không bị tanh đảm bảo sẽ khiến đức lang quân nhà bạn phải suýt xoa khen mãi không thôi. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 2 con mực đã sơ chế – 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 3 thìa nước cốt chanh – Ớt thái […]
Món ruốc cá hồi đem ăn cùng cơm nóng, các loại cháo hoặc bánh mỳ đều thơm ngon tuyệt vời. Cá hồi đem xát muối và chanh để khử mùi hôi, rửa sạch, cắt nhỏ thành nhiều phần. Sữa tươi đổ ra bát tô và ngâm cá hồi vào đó trong khoảng 30 phút. Mục […]
Bò hầm là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là những người luyện tập thể dục thể thao. Mỗi khi nấu bò hầm, ai cũng muốn thịt bò được hầm nhừ, khi ăn có cảm giác tan trong miệng. Tuy nhiên, nhiều lúc mọi thứ lại đi ngược lại mong muốn của […]
Chắc chắn ai cũng sẽ bất ngờ về hương vị thơm ngon của món ăn này. Lạc là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao nên nó được gọi là “hạt trường thọ”. Nấm đùi gà xào chung với lạc, ớt ngọt sẽ đem lại hương vị thơm ngon, độc đáo. Nguyên liệu: 1 […]
Nấm sò (nấm bào ngư) mang nấu canh vào mùa đông ăn vừa ấm bụng lại giúp tăng sức đề kháng hiệu quả. Bữa cơm mùa đông sẽ ấm áp và đủ chất hơn khi bạn nấu món canh này. Chỉ cần một miếng bạn cũng nhận được 18 loại axit amin, nó không chỉ […]
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian cho bữa trưa văn phòng thì gợi ý gỏi cuốn tôm không nên bỏ qua. Ra hàng quán cũng được, dùng bữa ở văn phòng cũng được, món ăn chế biến sẵn nên việc bạn làm chỉ là chấm tương và thưởng thức. Nhắc đến gỏi cuốn, […]
Món cá thu chiên xốt thảo mộc đơn giản dễ làm lại đảm bảo thơm ngon, cả nhà sẽ thích ngay tay nghề nấu nướng của mẹ ngay nha. Cá chín đều vàng giòn bên trong mọng nước có vị ngọt, sốt chua ngọt, thơm mùi thảo mộc. Màu cá vàng nâu, điểm màu hành […]
Món canh đơn giản với vị chua thơm, đậu thịt đậm đà, ăn kèm vị giòn giòn của giá đỗ, quả là hợp vị cho ngày hè nóng bức. Nguyên liệu làm canh chua nấu đậu thịt gồm: – 100gr thịt băm – 1 ít hành lá – 1 củ hành khô – 1-2 quả […]
Thao tác đơn giản lại không chứa nhiều dầu mỡ nên có ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ béo, mà lại còn thơm ngon vô cùng. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 250gr nấm hải sản – 4-5 nhánh hành lá – Gừng, ớt tươi, tỏi – Giấm, hạt tiêu, muối – Xì dầu/ nước […]
Bún sườn chua hấp dẫn bởi mùi thơm đặc trưng của sườn non, giò sống, hòa trong nước canh chua ngọt giúp người thưởng thức không bao bị ngán. Nguyên liệu Sườn non: 500 gram Giò sống: 200 gram Nấm mèo: 3-5 cái Dọc mùng: 1 bó Cà chua: 2 trái Me chua: 1 trái […]
Riêu cua mềm xốp, miếng mọc giòn giòn, miếng đậu thấm đẫm nước dùng chua thanh ăn với các loại rau sống tươi ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: – Cua đồng: 500 gr – Bún tươi: 1 kg – Đậu hũ: 3 miếng – Giò sống: 100 gr – Tôm tươi: 200 gr – Cà […]
Vị tươi giòn của tôm, được bọc bên ngoài lớp giò sống phủ lên lớp bột chiên giòn thơm ngon, thêm vài lát hạnh nhân bùi béo được chiên vàng giòn rụm. Tôm bọc hạnh nhân chiên giòn là món ăn vô cùng thơm ngon. Vị tươi giòn của tôm, được bọc bên ngoài lớp […]
Món trứng chiên kết hợp với loại quả này vừa là món ăn làm đơn giản, thơm ngon lại nhân đôi công dụng cho sức khỏe. Nhắc đến món ăn quen thuộc với trứng, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới các món như trứng chiên, trứng hấp, trứng bác… Trong đó với món trứng chiên […]
Vị bùi bùi của hạt sen quyện cùng chút béo ngậy thơm ngon của dừa, thơm nức của lá dứa sẽ thực sự hấp dẫn bạn. Nguyên liệu – Gạo nếp: 350g – Hạt sen tươi: 150g – Dừa: 50g – 1 bó lá dứa, muối, đường, 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa đường […]
Nước hầm ngọt tự nhiên từ rau củ, quyện với nấm giòn ngọt và đậu phụ thơm, điểm xuyết thêm lạc và bánh đa ăn kèm. Nguyên liệu – Nấu nước dùng : 1 củ cải trắng, 1/4 cây bắp cải, 1/2 cây súp lơ có thể thêm cà rốt hay quả lê – 300g […]
Một món ăn nhanh gọn, tiện lợi nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hoặc những chuyến picnic đi xa. Nguyên liệu: – Bánh mì dài: 1 cái – Lườn gà: 1 cái – Cà rốt, dưa chuột, xà lách, cà chua, rau mùi – Mayonnaise, dấm, tiêu, muối, hạt nêm, […]
Với công thức này món sườn heo mềm ngon, lại phảng phất mùi thơm sảng khoái của lá bạc hà vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu làm món sườn chiên – 400g sườn – 250g lá bạc hà – 20g tỏi băm – 2 thìa súp nước tương – 1 thìa súp dầu hào – […]
Món móng giò trộn chua cay này chắc chắn sẽ “đ.ánh gục” hoàn toàn vị giác của bạn mà lại không gây cảm giác ngán ngấy. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 800g móng giò – 3 lát gừng – 3 lá nguyệt quế – 2 hoa hồi – 10 hạt tiêu Tứ Xuyên – […]
Ngô nướng bơ thơm nức mũi bằng nồi chiên không dầu, đặc biệt cách làm lại vô cùng đơn giản. Nguyên liệu: – Ngô – Dầu ăn, bơ, muối, hạt tiêu, ớt bột Cách làm: – Làm sạch ngô, xếp vào nồi chiên không dầu. – Xịt dầu ăn lên bề mặt bắp ngô. – […]
Hàu kho nước tương thơm ngậy là món ăn đưa cơm vô cùng, chắc hẳn chưa nhiều người thưởng thức. Hàu sữa vốn nổi tiếng bởi mang nhiều tác dụng bồi bổ cho sức khỏe. Cách chế biến cũng rất đa dạng, phổ biến là hấp, nướng, gỏi hàu… Thế nhưng, hàu kho nước tương […]
Những chiếc bánh tổ ong thơm phức, giòn bên ngoài và mềm bên trong ăn kèm xốt chocolate hay với mật ong đều hấp dẫn. Nguyên liệu Để làm bánh tổ ong (gaufres) các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 330g bột mỳ đa dụng 80g bơ lạt 160ml bia 130ml sữa tươi […]
Dường như các món từ trứng chưa bao giờ giảm sức hút, hết trứng luộc, trứng chiên thì bạn có thể quay sang làm món trứng xào cũng rất tuyệt. Bầu xào trứng Bí quyết khi làm món này là phải xào bầu với trứng cho thật khô không còn nước thì mới không có […]
Vị cay của ớt hòa cùng cái nồng nồng thơm thơm của sả từ món ăn sẽ khiến mâm cơm gia đình ngon miệng hơn trong những ngày mưa rả rích. Với các bà nội trợ miền Nam, gà xào sả ớt hay gà kho sả ớt là món ăn thường được nhắc đến bởi […]
Trứng ốp la là món ăn đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất. Trứng ốp nhìn đơn giản nhưng không phải ai cũng ốp đúng cách khiến lòng trắng và đỏ không được tròn trịa, kém ngon. Chuẩn bị: – Chảo chống dính – Trứng gà – Một nhúm muối Cách làm: – Đ.ập […]
Khác với các món chân giò ở Việt Nam, món chân giò Hàn Quốc có màu nâu cánh gián được tạo ra bởi loại xì dầu đặc trưng của Hàn Quốc. Khi chọn móng giò, chọn chân giò có màu hồng, da bóng, thịt có độ đàn hồi nhất định. Thịt da nhẽo chứng tỏ […]
Nhãn hiện tại đang có giá rẻ vì thế ngoài ăn trực tiếp, chị em có thể mua về để làm món thạch nhãn dừa cho cả nhà thưởng thức trong những ngày oi nóng như thế này nhé. Thạch mát lạnh thơm ngon, lại có vị ngọt giòn của cùi nhãn vô cùng hấp […]
Luộc gà bằng tỏi khiến gà thơm ngon một cách đặc biệt. Thịt gà sẽ mềm, ngọt và ra 1 ít nước, lấy nước này pha thành nước chấm ăn ngon tuyệt. Nguyên liệu: – Gà 1 con để nguyên không chặt – Tỏi bóc vỏ Cách làm: – Gà mua về làm sạch, rửa […]
Hương vị đậm đà, thơm ngon của bữa cơm này khiến ai thưởng thức cũng thích. Gợi ý bữa cơm chiều nay gồm các món: – Thịt băm rang tôm khô: 55.000đ – Súp lơ luộc: 20.000đ – Trứng chiên hàu: 35.000đ Tổng: 110.000đ Chuẩn bị: 300g thịt xay, 50g tôm khô, hành tím, đường, […]
Sự kết hợp tinh tế giữa sắc vàng tươi của nếp, màu vàng nhạt của đậu xanh chín mềm, hành phi vàng sậm giòn tan tạo nên một món xôi xéo thơm ngon đặc trưng. Xôi xéo là món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội. Xôi xéo có sự hòa quyện của gạo […]
Món bánh sandwich kẹp tôm chiên xù thơm ngon, mềm trong, giòn ngoài vô cùng hấp dẫn. Mời các bạn cùng vào bếp thực hiện nhé. Nguyên liệu: – Phần bánh: 1 lát bánh mì; 180g tôm nõn tươi; 100g bột chiên xù; 1 lòng đỏ trứng – Gia vị ướp tôm: 5g tỏi băm; […]
Cách làm món bánh mì sandwich cuộn trứng. Chỉ trong vài phút là bạn đã có ngay bữa ăn sáng hấp dẫn từ bánh mì sandwich cuộn với trứng và giăm bông. Nguyên liệu – 1 quả trứng – Rau cải bó xôi đã luộc hoặc một loại rau luộc nào đó mềm mà bạn […]
Công thức chế biến món tôm và mực xào bông hẹ. Tôm và mực ngọt, được xào cùng bông hẹ và hành tây ăn không ngán. Nguyên liệu – 150g tôm – 100g mực thái khoanh tròn – 1 bó hẹ nhỏ – 1/4 củ hành tây trắng hoặc tím – Tỏi, hành lá, nước […]
Món miến chế biến theo cách này không sử dụng dầu mà lại có thành phần là giá giúp bạn giảm cân, đẹp da vô cùng. – Bước 1: Thịt lợn ngâm với nước muối trong 15 phút để loại bỏ mùi hôi, sau đó rửa sạch rồi đem luộc chín. Vớt ra âu nước […]
Bắp bò nấu khế chua ngọt là món canh chế biến khá đơn giản. Với vị chua nhẹ của khế và thịt bắp bò mềm, sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. – Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tầm 5 phút, cho miếng thịt se lại thì lấy ra […]
Vịt rang riềng là món ăn lạ với nhiều gia đình nhưng chắc chặn bạn sẽ bị hấp dẫn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức với thịt tươi ngon,thơm ngọt, vỏ ngoài giòn tan. Vịt rang riềng là món ăn lạ với nhiều gia đình nhưng chắc chặn bạn sẽ bị hấp dẫn ngay […]
Vịt kho vỏ quýt không chỉ thơm nức, mềm ngon mà còn đậm đà, ăn với cơm rất tuyệt! Nguyên liệu: – Nửa con vịt – Vỏ quýt khô, gừng, tỏi, hành tím – Nước tương, xì dầu, muối Cách làm: – Vỏ quýt đem ngâm nước, dùng dao cạo sạch phần cùi trắng bên […]
Salad bơ vốn là món ăn quen thuộc và ưa thích của nhiều người, nay kết hợp cùng cá hồi vừa tăng thêm hương vị, vừa bổ sung thêm những dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: – Thịt cá hồi – Trái bơ – Cơm – Lòng đỏ trứng gà – Vừng […]
Với phong cách gói nem độc đáo và hương vị giòn ngon cùng mùi thơm phức, nem cua bể đã thu hút sự yêu thích của nhiều thực khách. Chắc chắn rằng chỉ cần thử một lần, bạn sẽ trở nên mê mải ngay lập tức. Hãy cùng Emdep.vn tìm hiểu cách làm nem cua […]
Yến chưng vải là món canh phù hợp với mọi gia đình từ t.rẻ e.m đến người lớn t.uổi. Hương vị ngọt thanh, tươi mát của vải kết hợp với yến sẽ giúp bạn phục hồi năng lượng hiệu quả. Cùng vào bếpđể học cách chế biến ngay nhé! Nguyên liệu làm Yến chưng vải […]
Cách làm món đậu cô ve trộn vừng. Thay vì xào hay luộc đơn điệu, bạn hãy thử trộn đậu cô ve với vừng, ăn lạ miệng mà làm lại đơn giản. Nguyên liệu: – 300g đậu cô ve – Hành khô, tỏi, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, muối – Vừng rang. Cách làm: […]
Ngày lễ Vu Lan đang đến gần, bạn hãy thử vào bếp làm những món chay thanh, lành thay cho món quà gửi đến cho các đấng sinh thành nhân mùa báo hiếu. Theo quan niệm của nhiều người, việc ăn chay trong lễ Vu Lan thể hiện sự báo đáp công ơn sinh thành […]
Vùng sông nước miền Tây vốn yên bình trở nên đặc biệt hơn vào mùa nước nổi. Về miền Tây những ngày này, đừng bỏ lỡ những đặc sản làm nên một chuyến đi đáng nhớ như: Lẩu cá linh bông điên điển, cá bóng dừa hay bông s.úng mắm kho … đây đều là […]